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想到此,张瑶瑶围着帝王蟹走了两圈,询问一旁的两个男人。
“既然是进口来的高档货,那你们打算怎么吃?”
清蒸还是盐焗?或者爆炒,都行嘛!
陆思年和马开轩互相对视了一眼,耸了耸肩道。
“无所谓啊,反正有吃的就行!”
这帝王蟹他也不懂怎么弄,反正张瑶瑶厨艺那么好,想怎么做他就怎么吃呗,自己喜欢的女人,哪怕做出一盘毒药来,他也能咽进去。
张瑶瑶:“……”
你俩还真是随意啊!心理互粉得一批的张瑶瑶还是下意识的给出了个做法。
“那你们没任何意见,那咱们就做盐焗帝王蟹吧!”
两人耸了耸肩,异口同声道。
“随你!”
反正两个大男人,又不会做吃食,更不精通做美食,张瑶瑶怎么做,他们怎么吃就好。
张瑶瑶:“……”
好不容易得了个野生帝王蟹,张瑶瑶决定采用一种与众不同的做法。
那就是用盐焗。
所谓的盐焗帝王蟹,并不是普通的盐焗做法,而是把各种大料炒出香味之后放入海盐炒熟,再把帝王蟹全身上下刷干净,用和大料一起炒熟后的海盐像裹木乃伊一样裹在帝王蟹上,敷得满满当当,然后借鉴叫花鸡的做法,用防火纸裹上之后,用荷叶包起来,再用黄泥裹起来,埋入洗净的沙子里,架着大火开始烤,直到把帝王蟹烤熟为止。
这样做出来的帝王蟹不止保证了帝王蟹原本的冰鲜嫩滑,大料裹着海盐,也能尽快入味,保证好吃的让人舌头都卷起来。
好在陆思年和马开轩虽说不擅长做美食,但打下手绝对是一把好手。做盐焗帝王蟹的时候,两个大男人也是上下一阵忙乎,帮了张瑶瑶很多事情,等到帝王蟹做好了端上桌的时候,张瑶瑶又铲了几个时令蔬菜和一个花甲青菜汤,就准备开饭。
严嫂子他们早已下班,店里的客人也走的差不多了,张瑶瑶招呼了阿月,关上店门,准备开饭。
完全没注意到,对面的柔柔服装店里,一双怨恨的眼睛正瞪着他们紧紧关闭的店门,一双眼睛仿佛要喷出火来。
对面的张柔柔,此刻早已饿得饥肠辘辘,一下午过去了,她店里陆续来了几波客人,但都没谈成一单生意,眼下这个点,她早已累得饥肠辘辘,只能忍耐着饥饿,等家里人给她送饭。
谁能想到,对面的新视界服装小店不止飘出了饭菜的香味,张瑶瑶更是让阿月当着她的面,关了店门,直接去吃饭了,都不带叫她一声的。
气的张柔柔脸都黑了,咬牙切齿的在心里骂道。
“你个张瑶瑶,再怎么说我也是你堂姐呀!吃饭的时候,都不叫我一声的,难道一顿饭就能把你给吃穷了?简直太没教养,果然,乡下女人就是乡下女人,抠的很。”
张柔柔在心里把张瑶瑶骂了个狗血淋头,张瑶瑶毛事没有。
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