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第25章 第 25 章（第4页）

孙蔷薇：“你先和面，和好了我教你。”

厨房有擀面杖，只用来擀过饺子皮或包子皮那些小东西。孙蔷薇没见过他们擀面条，估摸着此时的人习惯了用模子压，毕竟比擀方便多了。

面和好，孙蔷薇把面块放案板上，然后擀成很薄的皮，再然后折叠在一起用刀切成韭菜叶那么宽。切好之后，孙蔷薇抄起面条用手抖一下，乍一看跟压的差不多。

厨房众人看到这种面条仿佛瞬间打通了任督二脉。

孙蔷薇：“其实我更钟意这样的面条。”

等着用早饭的钱姑姑问：“跟用手拉的是一个味儿吗？”

孙蔷薇微微摇头：“差不多的宽度，这种面条更劲道有嚼劲，说白了就是实在。”看一眼面条，宁王顶多吃三分之一，“回头煮了咱们都尝尝?”

不论大厨子还是小徒弟都不约而同地点头。

宁王的饭菜送到主院一会儿没退回来，厨房诸人就开始煮面。宁王的面条还没吃完，孙蔷薇他们就吃上了。

两墙之隔，宁王觉着这顿面好，小厨房诸人也是意犹未尽，更有小徒弟夸孙蔷薇心灵手巧。

孙蔷薇笑了：“我才会几样啊。大伙儿都知道杏花村的酒好，太原城的醋香，殊不知山西的面食吃上一个月都不带重样。跟他们比起来我不值一提。”

小徒弟们找他们各自的师傅。

厨房管事点头：“我也听说过。不过这些年不是在宫里就是在府里，不比小孙师傅经常接触到晋商。小孙师傅回头跟咱们说说？”

“我会说不会做。”孙蔷薇不是白案师傅，会的真不多。

厨房管事笑道：“连着五个早上不重样就够了。”

“那不止。”

此言一出，小徒弟们也不馋面条，一个个认为以后还有更好的。

饭毕，开始准备午饭。

孙蔷薇教小徒弟们腌排骨和切成条的猪里脊，她准备花生仁，然后用饴糖、冰糖和油做花生糖。

有人搭把手，未到午时孙蔷薇就把糖做好了。放柜子里冷却，孙蔷薇就准备招待小王爷的糖醋排骨和小酥肉。

孙蔷薇上辈子也有些日子没做过这两道菜，糖醋排骨出锅，孙蔷薇就夹一块尝尝，排骨肉紧而不老，酸甜可口，小王爷一准喜欢。刚出锅的小酥肉更是能酥掉舌头。

以前孙蔷薇自己做过，小酥肉刚出锅最好，热气稍微下去一点味道就大打折扣，凉的吃起来更是隐隐犯恶心，于是她把小酥肉留到最后，快上菜了才开始做。

热气腾腾的小酥肉送到主院，正好不烫可以入口。有鸡柳在前，小王爷以为这次也是鸡柳，迫不及待的伸出小手抓一块，宁王朝他手上一巴掌，小王爷顾不上痛，感慨道：“好好吃啊。”

“几天没吃饭了？”宁王忍不住皱眉。

小王爷捏一个往他嘴里送。

宁王嫌弃不张口，小王爷跟他较上劲来。宁王头疼的吃下去，颇为意外的睁大眼睛。

小王爷立即用勺子舀一个糖醋排骨，“这个也好吃。”

孙蔷薇做的时候怕小孩夹不住，所以排骨很小，用勺子刚刚好。

宁王看到排骨呈酱色，以为是酱香排骨。酸甜味儿充斥着整个口腔又忍不住微微睁大眼睛。

“好吃吧？”小王爷忍不住问。

宁王不喜欢甜食也不得不承认味道着实不错，“还行。”

“四哥真是好东西吃多了。”小王爷嫌弃的皱了皱鼻子。

宁王：“你吃的少？”

“我就是天天吃鲍参翅肚也有吃腻的时候啊。哪像四哥您，一年三百六十日，日日不重样。”小王爷说着说着又羡慕的心发酸，“四哥，我要是求了父皇或太子哥，可不可以小厨娘——”