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第113章 亚健康各症饮食调理补气补血膳食四（第2页）

材料：制首乌30克、粳米100克、红枣5颗、红糖适量。

制作步骤：

1。将制首乌洗净，切成小块备用。

2。粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米粒开花。

3。加入制首乌块和红枣，继续煮20-30分钟，至粥变得浓稠。

4。最后加入红糖调味，搅拌均匀即可。

**仙人粥的功效：**

1。滋补肝肾：制首乌具有补肝肾、益精血的作用，可用于治疗肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、须发早白等症状。

2。养血安神：红枣具有补中益气、养血安神的作用，可用于治疗心脾两虚所致的失眠多梦、心悸怔忡等症状。

3。润肠通便：粳米具有健脾益胃、润肠通便的作用，可用于治疗脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、便秘等症状。

4。美容养颜：仙人粥中含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化、抗衰老的作用，可用于美容养颜。

**注意事项：**

1。仙人粥不宜过量食用，以免引起消化不良。

2。仙人粥中含有一定量的糖分，糖尿病患者应适量食用。

3。仙人粥不宜与葱、蒜、萝卜等食物同时食用，以免影响药效。

总之，仙人粥是一道营养丰富、滋补养生的药膳，适合大多数人群食用。但在食用前，最好咨询医生或中医师的意见，以确保安全有效。

红枣枸杞蛋汤——

红枣枸杞蛋汤是一道传统的中式汤品，以红枣、枸杞和鸡蛋为主要食材，具有丰富的营养价值和滋补功效。这道汤品口感香甜，适合各个年龄段的人食用。

**所需食材：**

-红枣：5-6可

-枸杞：10-15颗

-鸡蛋：1-2个

-冰糖：适量

**制作步骤：**

1。将红枣和枸杞用清水洗净，红枣去核备用。

2。锅中加入适量清水，放入红枣和枸杞，大火煮沸后转小火煮10-15分钟，至红枣变软。

3。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

4。慢慢将鸡蛋液倒入锅中，边倒边搅拌，形成蛋花。

5。继续煮2-3分钟，至鸡蛋熟透。

6。根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，待冰糖融化后即可关火。

**注意事项：**

1。煮鸡蛋时要轻轻搅拌，以免鸡蛋粘锅底或煮破。