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第98章 亚健康五脏饮食调养肾调养药膳二(第2页)

4。**红枣**:具有补中益气、养血安神等功效。

5。**生姜**:具有温中散寒、止呕解毒等功效。

###四、注意事项

1。烤制时间和温度可以根据大虾的大小和烤箱的功率进行调整。

2。中药材的用量可以根据个人体质和口味进行调整。

3。烤制过程中要注意观察大虾的颜色和状态,避免烤焦。

虫草红枣炖甲鱼——

##虫草红枣炖甲鱼

虫草红枣炖甲鱼是一道传统的中式药膳,以甲鱼、虫草和红枣为主要食材,炖煮而成。这道药膳具有滋阴补肾、益气养血、强身健体的功效,适合身体虚弱、气血不足、免疫力低下的人群食用。

###一、材料

1。**主料**:甲鱼1只(约500克),虫草10克,红枣10颗。

2。**辅料**:生姜3片,料酒、盐、鸡精各适量。

###二、做法

1。将甲鱼宰杀后,去除内脏、头、尾和爪子,洗净备用。

2。将虫草用清水洗净,红枣用温水泡发备用。

3。将甲鱼放入砂锅中,加入适量清水,放入虫草、红枣、生姜和料酒,大火烧开后转小火炖煮2小时左右,至甲鱼熟烂。

4。最后加入适量盐和鸡精调味即可。

###三、注意事项

1。虫草和红枣的用量可以根据个人口味和身体状况进行调整。

2。炖煮时间要足够长,以确保甲鱼熟烂,营养成分充分释放。

3。食用时要注意适量,避免过量食用。

红烧麻雀——

红烧麻雀是一道传统的中式菜肴,具有一定的营养价值。然而,需要注意的是,麻雀在中国属于国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物,猎捕、杀害、食用、交易野生动物及其制品等均属违法犯罪行为。因此,我无法为你提供红烧麻雀的调养药膳。

如果你对药膳感兴趣,我可以为你提供一些其他合法的食材和药材,以帮助你制作调养药膳。以下是一个简单的红烧排骨调养药膳的做法:

红烧排骨调养药膳

材料:排骨500克,红枣5颗,枸杞10克,生姜3片,葱2根,料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油适量。

做法:

1。将排骨洗净,切成小段,放入开水中焯水去腥,捞出沥干水分备用。

2。红枣、枸杞洗净备用。

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