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第175章 亚健康各症饮食调理视力减退调理膳食一（第3页）

-番茄：2个

-姜片：3片

-葱段：3根

-料酒：1汤匙

-生抽：1汤匙

-盐：12茶匙

-胡椒粉：12茶匙

-鸡精：12茶匙

-香油：12茶匙

-淀粉：1汤匙

-清水：适量

##三、药材准备

-枸杞：10克

-红枣：5可

-当归：5克

-黄芪：5克

##四、制作步骤

1。将猪肝洗净，切成薄片，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

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2。将番茄洗净，切成小块备用。

3。将枸杞、红枣、当归、黄芪洗净，放入碗中，加入适量的清水，浸泡15分钟。

4。热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

5。加入番茄块，翻炒均匀，炒出汁。

6。加入适量的清水，大火烧开。

7。将浸泡好的药材连同浸泡的水一起倒入锅中，大火烧开，转小火煮15分钟。

8。将腌制好的猪肝片逐片放入锅中，煮至变色，撇去浮沫。

9。加入盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀。

10。最后淋入香油，撒上葱花即可。

##五、注意事项

1。猪肝要选择新鲜的，切片要薄，这样煮出来的猪肝才会嫩。

2。番茄要炒出汁，这样煮出来的汤才会浓郁。