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第107章 亚健康各症饮食调理强身健体药膳食二（第2页）

当归生姜羊肉汤——

当归生姜羊肉汤是一道传统的药膳，具有温中补虚、祛寒止痛的功效。以下是一份当归生姜羊肉汤的调养药膳配方及制作方法：

**当归生姜羊肉汤调养药膳配方：**

-羊肉500克

-当归20克

-生姜30克

-红枣5可

-枸杞10克

-盐适量

-料酒适量

-胡椒粉适量

**制作方法：**

1。将羊肉洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出沥干备用。

2。当归、生姜洗净，切成薄片备用。

3。红枣、枸杞洗净备用。

4。将羊肉、当归、生姜、红枣、枸杞放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1。5-2小时，至羊肉熟烂。

5。加入适量盐、料酒、胡椒粉调味，即可食用。

**功效与作用：**

1。温中补虚：当归生姜羊肉汤中的羊肉性温，具有温中补虚的作用，适合体质虚寒、手脚冰凉、面色苍白等人群食用。

2。祛寒止痛：当归、生姜具有祛寒止痛的作用，适合寒性痛经、关节疼痛等人群食用。

3。补血养血：当归具有补血养血的作用，适合贫血、血虚等人群食用。

4。增强免疫力：当归生姜羊肉汤中的羊肉、红枣、枸杞等食材富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有增强免疫力的作用。

**注意事项：**

1。当归生姜羊肉汤适合体质虚寒、手脚冰凉、面色苍白等人群食用，但不适合体质燥热、上火、口腔溃疡等人群食用。

2。当归生姜羊肉汤中的羊肉性温，不宜过量食用，以免引起上火、消化不良等症状。

3。当归生姜羊肉汤中的当归、生姜具有活血作用，孕妇、哺乳期妇女、月经期间的女性不宜食用。

4。当归生姜羊肉汤中的羊肉、红枣、枸杞等食材富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，但不宜与茶、萝卜、柿子等食物同时食用，以免影响营养吸收。

总之，当归生姜羊肉汤是一道营养丰富、功效显着的药膳，但在食用时需要根据自身的体质和健康状况进行选择，并注意适量食用。

干烧竹荪鸡块——

干烧竹荪鸡块为主料，为你创作一份调养药膳的菜谱。这份菜谱将注重食材的选择和搭配，以达到调养身体的目的。同时，我也会在菜谱中加入一些烹饪技巧和注意事项，以确保菜肴的口感和营养价值。

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