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第9章 水煮鱼（第3页）

另外又付了郑大勇三块跑腿费。

拿着十张崭新的10元大团结，郑大勇忍不住咋舌，好奇一问：“陆知青，你家里是干嘛的呀，怎么给你这么多钱？”

他还以为陆仁亿就是有点小钱，又不知惜，才会乱花钱，没想到，他是真有钱，拿钱的时候郑大勇余光瞥到了，那装钱的袋子里掏出10张大团结后，里面明显还有很多呢！

简直是土财主！

“哦，都是家里的长辈疼我，怕我下乡过得不好，这才凑了不少钱给我。”陆仁亿也不担心自己财露白了招人窥探。

受闵白行想凭医术在村里当村医自由度高，免得天天困在地里耕耘。他也想给自己设定个便利的身份，

例如：有钱人家的脆皮儿子，

活是干不了一点的，钱是多多的，以后买货囤货也方便。

别人问起，就是“小少爷”吃不惯粗粮，为了肠胃着想，只能拿钱去买了。

倘若有人想来偷钱，不好意思，那把藏起来的手木仓也不是吃素的。

这年代，有枪就有底气！

幸而，郑大勇也没有因为财帛动人心就谋划着干掉陆仁亿继承他遗产的心，反而想着，可得瞒着别让别人知道陆仁亿是个傻有钱的，这样，知道内情的他就能包揽所有的“跑腿费”！

所以，他得劝劝陆仁亿：“陆知青啊，你别嫌我啰嗦哈，有道是，“财不露白，富不露相，贵不独行”，你自己得留上一手，才不会被人盯上，人心隔肚皮，不是每个都是像我一样热心肠。”

陆仁亿没多在意，“大勇哥，你还懂得“财不露白，富不露相，贵不独行”的意思啊！”

“那是！”说起这郑大勇骄傲的抬下巴，“当年上夜校，我可是夜校里成绩第一，其他人学得都没我学得好。”

两人又扯了点其他话题，郑大勇看看日头，说了早去镇上早回来，拿了钱和清单，回家和老娘说了自己上镇上一趟，中午就不回家吃了，拉着两轮推板车，脚步轻快的，就差返祖喔喔叫几声以表自己的欢心雀跃。

而从郑大勇处获得“鱼竿x1”、“鱼网x1”、“装鱼的鱼篓x1”、“菜地里刨出的饵料x一团”的陆仁亿高高兴兴的拄着树枝拐杖去河边钓鱼了。

河边洗衣服的小姑娘们陆续的都回去了，陆仁亿蹦到了上游，寻了个适合钓鱼的点，小板凳一安，鱼网一撒，在河边钓了一上午的鱼。

成果也颇为喜人，一些小鱼小虾小螃蟹不说，两条胖鲤鱼、三条自己闯进鱼网里的肥草鱼是陆仁亿最大的收获。

艰难的提着鱼回了知青点，拿了从郑大勇家买来的菜刀拍晕了三条草鱼，抽鱼线，剃鱼鳞，片成薄厚适宜的雪白鱼片。

鱼片里，打了剩下的三个鸡蛋和一些土豆粉，这样做，鱼片下水煮的时候就不容易散开，也能使鱼片更加鲜嫩美味。

再加少许盐、姜片、大葱，可惜郑大勇家没有料酒，不然下一点会更香滑。

和炕相连的灶台可以放两口锅，这两口锅，一口是郑大勇送的，一口是刚和郑大勇买的。

淘米，倒水，焖饭。

另外的，热锅起油，放入干花椒、干辣椒、姜片、葱段、蒜瓣煸香，多加水，煮沸后，撤出点柴调小火熬，才能更好将食材原味激发出来。

沸煮差不多后，在底层铺上洗干净切段好的水芹、空心菜，以及郑大勇家自发的豆芽。海带、豆皮、魔芋结、香菇、黄瓜……这些都没有，条件有限，不然配菜还能更多些。

菜都烫得差不多了就能放被腌制好的鱼片，一片片铺平摆好，不能多翻动，防止鱼片碎掉，最后再撒上点葱花、蒜末添色。

红红火火的水煮鱼做好了，饭也熟了，大锅焖饭，边缘底部都结上了米锅巴，看着就脆。