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喝完杨梅汤,感觉整个人处在一个只有冰冷的空间里,从头凉到脚,当听到杨娟的话,连忙摆手。
‘老板,你这里有什么吃的?’
就在这时,一旁传来一个年轻人的话,三人齐齐转头看去,只见一对小情侣走了进来,好奇的左看右看。
‘小龙,你先坐着,儿子你和小龙聊会天。’
杨娟连忙站起来,对着张小龙跟儿子开口,紧接着拿上早就准备好的餐牌就往那对小情侣走去。
张小龙也没有在意,毕竟餐饮行业一直都是这样,基本上自己亲戚或者父母过来吃饭,多数都是自己照顾自己。
‘哥,我去给你拿杨梅汤。’
张小罗看了看小龙哥那空了的碗,连忙伸手去拿。
‘不了,去拿瓶冻啤酒过来,这鬼天气热的紧。’
张小龙连忙拒绝,转头话锋一转笑着对张小罗开口。
大热天一边喝着啤酒,一边吃着烧烤,那感觉不要不要滴舒服,张小龙想到心里是这样子想着的。
由于这片宵夜档店铺,距离沙滩也就几十米距离,坐在宵夜档可以清楚看到沙滩上的三三两两,还能听到海浪拍打沙滩的声音,那感觉真舒坦。
张小龙一边享受着,一边转过身看着远处的沙滩,听着海风的声音,心里想着今天收获,要是每天都能收入大几千,那一个月下来不就是好几万了?
‘小龙哥,啤酒来了。’
张小罗提着两瓶冰镇过后的啤酒,走到张小龙面前,递了过去一瓶,熟练的一下就把啤酒盖撬开,
‘噗~’
‘爽,哈哈!’
张小龙仿佛在自己家,接过递过来那冰镇过后的啤酒,直接对嘴喝了起来。
‘你俩先别顾着喝,赶紧先吃几口菜垫一垫。’
这时杨娟端出来两个菜,见到两人空腹喝着冰镇啤酒,连忙开口。
‘谢谢阿姨。’
张小龙一愣,随即把手中啤酒放下,客气的回道。
‘妈,知道了,知道了,你跟爸吃过饭没,要是没有一起呗。’
张小罗笑嘻嘻看着自家老妈,指了指饭桌上那冒着热气的菜。
‘行,等下你爸抄好了,我俩再来,还有你俩也别等,饿了先吃,还有要白饭自己去盛。’
杨娟一边说一边指了指厨房,笑着的说道。
几人都清楚,要是没有客人还好说,可以暂时性坐在一起吃饭,要是有客人来,那就真的没空了。
两人看着亲妈(阿姨)离开的背影,张小龙叹了口气,也联想到餐饮人的辛苦,这还真的是别人节假日旅游,自己苦逼的上下班。
‘小龙哥,别等了,我们先吃。’
张小罗见老妈的背影消失在厨房里,这才转过头看着一旁张小龙,指了指面前的冒着热气的两个菜。
张小龙这时才留意到这几菜,其中一个常见的开胃咕噜肉,采用上等的肥肉,通过复杂的烹饪手法,制成一道让人欲罢不能的菜品,
紧接着第二道,椒盐油炸杂鱼,这道菜在其他城市也许比较少见,但是在渔村这边,杂鱼是最不值钱的,很多都会以杂鱼为主材料弄出许多菜色,
最出名的一道,也是最为耳熟能详的菜品,杂鱼汤,采用海里常见的野生追浪鱼,清洗干净,
杂鱼汤
去鳞,直接放进大锅里炖煮,直至鱼汤盛米黄色,
上层飘浮着一层油膜,那这汤才是最新鲜的,也是最好喝的!!!!!
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