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卖方子是他目前能想到最简单快速的赚钱方法，不过也得看荷叶轩要不要。

“方子自是要的，只是寒锦你前些时候不是刚得了百两银子，可是手头不宽裕了？”蒋亦疏有些诧异。

在他决定用萧寒锦时，便将此人调查了一番，就是个农户，便是再能花，也不能一月就将一百多两银子花光。

萧寒锦坦然点头：“是如此，家中房屋要重建，夫郎眼睛也要用药。”

都说读书人好面，蒋亦疏却并未从对方脸上看出“窘迫”，可见此人心胸当真开阔坦荡。

“若我说此时不需要，你待如何处置？”蒋亦疏温声笑问，他着实好奇这位会做生意的读书人，会说出什么话来。

“不瞒蒋兄，任何菜样都有过时吃腻的时候，此时不需要，总会有需要时，但我却只是此时紧迫。”萧寒锦说。

言外之意便是，他是先想到的荷叶轩利益，若荷叶轩真不需要，他也不是只有荷叶轩一处能卖，此时是他手头不宽裕，所以着急，日后怕是就没有这样的好机会了。

这番话委婉，且留有情分余地，即便萧寒锦日后卖到别处，蒋亦疏也是没话说的。

蒋亦疏闻言笑了起来，手中的折扇轻摇，语气带着打趣：“萧弟真是出色的生意人，这般言辞将我引的欲罢不能，着实不想让给旁人，你总算着账，自是知晓这一月来入账如何，我又怎能舍得这样好的机会？”

“那我们便能好好谈谈了。”萧寒锦扬唇，颇有些运筹帷幄。

…

“这都一上午了，寒锦兄为何还没出来，莫不是吵起来了？”

“东家性情温和，待人极好，即便寒锦兄有错处，自然也不会与他真计较，不过上次寒锦兄这般，还是研制食谱。”

“这次保不齐也是。”

掌柜突然走进来，面上带着苦笑：“这萧先生，真是我见过最英勇的书生！”

温中立刻好奇：“发生何事了？”

掌柜：“东家方才气势汹汹的进了后厨，那表情前所未有的严肃和认真，也不知聊的如何，反正是又要有新菜色了！”

“寒锦兄，当真厉害……”

萧寒锦神情自若的回了账房处，瞧见掌柜还打了声招呼，然后就继续做事了。

几人不好当面议论他，毕竟也多少明白究竟是什么情况，酒楼生意好，他们月银也会多涨些，互惠互利之事，没人会说什么。

实际上蒋亦疏紧张是应该的，萧寒锦与他说的是卤菜，卤肉是四季都能吃的，只是冬日食得少，但真好这口的，也不在意冷热。

萧寒锦前世曾花钱跟人学过卤肉菜的制作，自己再去售卖，但后来因为又寻了其他的出路，就将这生意放置不做了，但学了的东西，不管学到多少，都是自己的。

卤菜的配料都是常见的料，不过有些得去香料铺子买香辛，大头的就是茴香籽，八角，桂皮，糖这些。

不仅仅是大五花，鸭翅，鸡脚这些处理干净都可以照卤不误。

还有些其他夏日凉菜，夏日炎炎，一旦上桌，必定会遭到哄抢。

字据到手，萧寒锦心情都舒畅不少，眼看着到了时辰，他将手头的账清算好，标记妥帖就准备离开了。

“萧先生要走？”蒋亦疏掐着时辰下楼，看向萧寒锦时唇边带着笑，但言语颇有些咬牙切齿。

萧寒锦拱手微笑：“正是，东家有何事吩咐？”

蒋亦疏哼笑：“自是好奇萧先生要建的宅院，我也腆着脸去瞧瞧看看，好观赏是什么农家院，要费百八十两银。”

萧寒锦没忍住笑出声，怎么还阴阳怪气上了？