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第101章 碰瓷（第2页）

好在他们拼凑这个方子的时候就留了一手，就是怕东家要现场试吃，怕有些东西没有，专门找的现在就可以拿的出手的东西替换的。

项贝作为喜凤楼的主厨，不仅手艺不是盖的，头脑也比别人聪明些。

拿着方子开始调配。牛肉和猪蹄这种东西好找，也好做。

就是大肠这种东西，里面装的全是屎，不知道那个乡下丫头是怎么发现的。

万一要是洗不干净吃的就全是屎了。

项贝皱着眉头，捂着口鼻，终于在憋得背过气前把大肠清洗干净了。

他已经好久没干过备菜这种活了，从前都有小厨帮忙，他只用拿着就开始炒就行了，哪里需要干这种脏活累活，这种脏东西他真的洗一次就够了。

项贝把大肠下入锅，三样东西煮够时辰全部捞出。

他切了一小块尝了尝，虽然味道跟东家拿来的还差点意思，但已经能模仿个七八分像了，就是这肥肠的味道吃起来怪怪的。

项贝尝了口小厮从外面买回来的东西，不由升起了佩服之情，这个小丫头是怎么做到的，大肠处理的肥而不腥，吃不出来脏器味，只能吃到满嘴肥油和料包的香气。

他做厨子这么多年，甚至带出来不少徒弟，这个配方由他们十位经验丰富的大厨都复刻不了，作为厨子本身他实在佩服。

虽然做的不成功，但是结果还是要汇报的。

项贝带着半成品去找了周东来。

周东来拿起筷子尝了一口就放下了，牛肉香却有点柴，猪蹄软却没入味，大肠就不做评价了。

“香气闻着很香，吃起来还差那么一点。”

“可能方子对了，做的手法不太对，你在下去研究研究。”

项贝点头，下去继续研究。

周东来又喊来了小厮，在他耳边嘀咕了几句，小厮点头下去了。

……

这边沈夏刚一出门，走到村口就被一个小老头截停了马车。

“你这小老头这么回事啊，碰瓷也不挑个有钱的，我们这小破落村的，来着送命呢！”

逐日看见一个老头张开双臂拦在了马车前，不得已急停了，整的沈夏差点从车尾撞到了车头，险些甩出去。

好不容易坐稳了，就听见逐日来了这么一句，“咳咳”沈夏在里面轻咳一声，示意逐日少说点，今天还有事情要办呢。

再说谁没钱呢？！她只是财不外露才专门买了一个外表朴素的马车。

对，沈夏绝对不会承认这个马车外面看着有点破败。

就是朴素！只不过前段时间下去沾了点泥水没来的洗而已，怎么就破败了，花好几十两银子买的呢！

逐日听见咳嗽声立马闭了嘴，沈夏掀开帘子，见外面站着一个老者，穿的朴素，听逐日这么编排他也不生气，笑盈盈的站在那里。

“听闻红花村只有沈家有马车，想必姑娘就是沈夏了吧。”

“老朽在这里见过沈夏姑娘，刚刚是我无理了，冲撞了姑娘的马车，在这里给姑娘赔礼道歉。”

“不过老朽也是迫不得已，不这样根本就拦不住姑娘的马车。”

项贝彬彬有礼的行了个拱手礼，算是他对于沈夏这个厨神的尊敬。

想不到这位沈夏姑娘如此年轻，看起来还未及笄就如此厉害，不知道以后能达到什么样的境界。

果然啊，出名要趁早，不然还没年轻就已经老了。

项贝顺了顺自己的山羊胡，比如他自己，成名就已经是这个老样子了，还是小丫头好，年轻。

“敢问大爷这是……？”

沈夏被大爷的礼貌弄的摸不着头脑。

敢情现在碰瓷讲究先礼后兵吗？