多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第512章 打脸来得太快像龙卷风（第2页）

说罢，许六月又道：“好了！现在东西你也吃了。咱们茶点铺以后要卖的吃食，是个什么水平，你也清楚了。莫要浪费时间，直接定价吧。”

“行！那就先说说虾饺吧？”

金言一看许六月认真起来，也不再玩闹：“我觉得虾饺这玩意儿，一定好卖！它可比一般的饺子好吃多了，得卖贵一些。”

“虾饺的价格，自然是要定高一些的。”

许六月跟碧玉点了点头，十分赞同金言的意思：“这个虾饺，做起来其实十分麻烦。

莫说里头的馅，得用到新鲜的大虾肉。就连它的皮，也不是普通面粉能做的。要想达到晶莹剔透，口感软糯，可不容易。”

说罢，许六月又道：“今日给你带来的虾饺，一碟是装了八个。每一个，都像鸡蛋那么大。你觉得这个数量和大小凑一碟，可还合适？”

“我觉着……”

金言看了一眼那空荡荡的碟子，道：“对于我一个男子而言，吃完八个以后，还有些意犹未尽。只是对于女子的话，是不是有些多了？

再者！如果茶点铺要用的，也是这样的碟子。那么八个装一碟的话，就有些太满了。看起来……不大好看。

依我所见，放六个刚刚好！大不了啊，就把虾饺做得再大一点。六个一碟，既不会显得咱们小气，也不会有失雅致。”

“行。”

许六月看了一眼碧玉，道：“记住了，以后把虾饺稍微再包大一些，一个碟子放六个虾饺。”

说罢，又道：“这虾饺呢，是咱们宁国独一份的。所以我觉得，它的定价应该在二十文到三十文钱之间。”

“三十文吧。”

碧玉开口，道：“反正咱们的茶点铺，也不打算做普通老百姓的生意。那倒还不如，直接把价格做高。再说了，整个宁国，也就咱们会做虾饺。

只要咱们能把方子牢牢握在自己的手里，就不怕别人偷了我们的手艺去。”

“嗯，三十文一碟，甚好。”

金言跟着点了点头，道：“咱们的铺子，是设立了书架和桌子的。那些文人雅士，指不定以后一来，就是坐一天。价格定高些，咱们也不亏。

别到时候随随便便的，是个人花上五六文钱，就能在咱们这里占上一天的座位。”

“好，虾饺，三十文。”

许六月在纸上写上价格，又道：“包子呢？你们有什么想法？”

“咱们的包子货真价实，肯定不能卖便宜了。”

金言最先开口，应了许六月：“你自个儿想想！现在外头的猪肉，是五文钱到六文钱一斤。

咱们做一个包子虽说用不上半斤八两的猪肉，可咱们还得添上白面和调味料、香料啊。再有下头人的工钱呢？茶点铺的铺租呢？蒸包子的柴火炭火呢？都得算进去。”

要说到算钱啊，金言算得可精细了。就差没把和面要加的水给算进去！

“别人卖一文钱两个，咱们至少得卖五文钱一个。谁叫我们的包子味道好，份量足呢？一个，就能顶它们十个了！”

“五文钱？”

许六月听言，微微蹙眉：“我瞧着你算账算的那么精，还当你有多大的出息呢。五文钱一个包子，你倒也说得出口。”