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梁好运和张跃民去菜市场买菜烧烤,又是洗又是切,一个在压水井边,一个在水龙头旁边,两边都弄得湿哒哒的才收拾好。梁好运万分怀念以前不需要洗,或者用水稍稍冲洗一下的蔬菜。
“我有办法——别高兴太早。”梁好运一见他们露出笑意,赶忙说:“先说鸭蛋,做成皮蛋。成本高的,定做一些塑料盒,包装成精品。成本低的批发卖。
“鸡蛋也好办,虽然有禽流感,也不能一直不吃。土鸡蛋也用塑料盒包成精品。一盒十五、十八,三十个都行。这样散养的农户的鸡蛋和鸭蛋就解决了,对吧?”
书记想了想:“塑料盒得用模具吧?”
“是呀。但这以后也可以用,又不是只应付一时。这样一来想买土鸡蛋的人也不用下乡。虽然贵点,他们也乐意。你们想想吃得起土鸡蛋的都什么人?”
县长道:“您这样的。”
“我可不是让你调侃我。”梁好运佯装生气。
县长笑了:“继续,说慢点,我记下来。菜呢?别看那些只会种菜的老百姓斗大的字不识半口袋。精着呢。”
“那我们还是往精了做。”梁好运道。
县长好奇:“大白菜也可以?”
“都可以!”梁好运道。
听说梁好运过来,慌忙赶过来的副县长立即给她搬张椅子,让她坐下慢慢说。
梁好运:“首先联系市区各大超市。”
副县长摇头,“这事我们想过。那些超市经理没点回扣根本不给我们上货。”
梁好运:“先不说这个。我记得有两个蔬菜交易市场?那就腾出一个做精品。好比金针菇,我们定做一些一次性塑料盘,或者泡沫盘,然后把收拾干净的金针菇分成半斤或一斤一份放上去,用保鲜膜包起来。进超市买菜的人不差钱,反之他们的时间宝贵。看到这种拿回家冲洗一下就可以下锅的菜,是选这样的,还是选需要自己一点点收拾的?”
县长算了一笔经济账:“这不便宜。”
“不差钱的人不差那点钱。”梁好运想了想,“我们也可以挑出精品供给酒店。比如颜色很好看的西红柿,粗长差不多的黄瓜,用纸箱装,外面写着精品什么什么。
“酒店需求量大减,可我们的菜价上去,一样能赚钱。你们不用担心酒店卖不出去。客人要是知道原材料价格低,反而觉得跌份儿。挑剩下的也别浪费,打包给超市,超市可以当成平价菜来吸引消费者。”
梁好运对“菜篮子”不是很懂,她说的不过是上辈子见的,“暂时不想弄模具,你们就先用保鲜膜,定做纸箱。你们觉得呢?”
几人相视一眼,保鲜膜便宜,倒是可以试试。
梁好运:“你们挑两家相隔不远的大超市。同行是冤家,这家刁难,另一家肯定要。不过这事说起来容易,其实不好办。首先得有个蔬菜标准,比如黄瓜,直不直溜,农药残留,等等,让农户自发组织可不行。”
书记问:“我们还得成立个公司?”
“不是有县国资委吗?我记得那两个蔬菜市场就属于国资委。”梁好运问。
几人恍然大悟。
县长道:“您是一语惊醒梦中人。我们怎么把他们给忘了。县里事不多,他们快闲发霉了。”
“标准不好定的话,可以去酒店找厨师了解一下他们的需求。”梁好运想了想,“酒店和超市都要货,还不能解决就找大学食堂。十年前你们去大学,人家肯定不想理你们这些穷亲戚。现在不一样,你们都成了全国示范县。
“你们也给人家想想菜单。比如平菇和鸡蛋多,就让他们做平菇炒鸡蛋。这事必须你们县里出面。由着农户,我估计账都要不回来。”
副县长点头:“确实。他们赖账,我们有的是法子。”
“我再次提醒你们,这不是个小工程。”
几人表示知道。
“我就先回去了。”梁好运起身告辞。
书记让秘书跟梁好运去一趟。
她的资料公司就有,需要什么资料,秘书一次办好也省得来回跑,耽误彼此的时间。
梁好运把她个人的事处理好,就去研发部。不过也没忘提醒门卫,要是有个姓曹的女人找她,先带她去办公室。
然而直到梁好运晚上下班也没人找她。
梁好运很失望,当晚给楚兜兜打电话询问,他班主任跟不跟班走。
楚兜兜的回答是,班主任都跟班走。梁好运放心下来,端的怕他到初三,班主任换成那个姓曹的。
张跃民也忍不住说:“这事也就是兜兜。换成父母只是普通工人的孩子,有你撑腰,在学校见着那老师也得绕道走。”
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