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第12章 三椒酱（第2页）

祖芸锦没好气的说道：“不是说要养生吃清淡一点么？这么快就放弃养生了？”

钟默抿了一口酒说道：“那不是赶上有人请客了么？稍微放纵一下无妨。”

这时服务员端上来一碟由红黄青三种颜色的辣椒末调制而成的辣椒酱，钟默把蹄肉在里面打了个滚，然后放进嘴里品尝起来，混合着椒辣味的肉香疯狂的刺激着味蕾。

爽！钟默又眯着眼闷了一口黄酒，果然还是这个味适合自己。

祖芸锦看着钟默一脸享受的模样，一时间没忍住也夹了一块蹄肉在辣碟里蘸了一下，然后送入嘴里咬了一小口，刚开始还不觉得，可随着蹄肉被咽下，刺激的辣味瞬间直冲天灵盖，可怜她一个甚少食辣的应天人，猝不及防之下被狠狠的教育了一下，眼睛里都被辣出了泪花。

忙不迭的拿起手边的果汁灌了一大口，才勉强缓解了一下那股刺激的辣味。

钟默这时却朝她竖起了大拇指，“芸总好样的，果然是勇于尝试新东西，怎样？味道不错吧？”

祖芸锦一边拿纸巾擦着眼角一边不可置信的问道：“这么辣的东西你是怎么一口吞下去那么大一块的？”

“嘿嘿嘿，荆南人的基本技能，无辣不欢，这个三椒酱可是分别用荆南小青椒、崖州黄灯笼和秦中西虢红椒混合调制而成，辣感丰富，对于你们江淮人而言确实有点过分了。”

“那你不早说！”祖芸锦用水汪汪的眼睛瞪着他嗔怪道。

钟默无辜的一摊手，“你也没问我啊！”

姚文熙这时却发现了华点，“你怎么知道他们这里有这个辣椒酱的？刚才的菜单上可没有？你之前来过？而且一般的江淮菜食府都不会准备这么辣的东西吧？哪里有人会点的？”

“当然来吃过，要不然怎么会知道有这个好东西呢？其实如果你们去过其他蕴景酒店的顶级餐厅的话，就会发现他们都有这一款辣酱，只不过在荆南、秦中、巴益这些喜欢吃辣的地方会主动提供，其他地方就需要食客们自己主动提了。”

钟默大大方方的承认，并且还顺便科普了一下这款三椒酱在蕴景酒店体系的地位。

被他这么一说郁兴志和曾维翰倒是被激起了兴趣，分别夹起一块蹄肉蘸了点辣酱试了起来，不过这个辣度对于他们而言明显也是超标的，两人最后也都灌下大半杯果汁才缓了过来。

原本有点蠢蠢欲动的姚文熙见状果断放弃了尝试一把的打算，另外三位小伙伴的反应成功将其劝退。

祖芸锦等那股子辣劲缓过去之后却神奇的发现自己对这个味道竟然有点怀念，看着那碟三椒酱说道：“如果不是这么辣的话辣椒的味道也不是不能接受。”

钟默再次夹起一块蹄肉在辣酱里滚了一圈丢进嘴里，然后说道：“有句话怎么说来着，不红不专、不辣不革命，辣椒就是要够辣才有劲。”

这碟辣酱竟然神奇的拉近了钟默和姚、郁、曾三人之间的距离，随着其他几道菜陆续被端上来，几人围绕着美食聊了起来，作为资深吃货的钟默这个时候也不再只当个旁观者了，以他几十年尝遍大江南北的丰富阅历，成功把几个小年轻忽悠得直咽口水。

姚文熙感叹道：“我终于知道你为什么会觉得人生除吃喝之外没大事了，合着你这几十年不是在吃，就是在去找吃的路上，实在是太敬业了。”

祖芸锦问了钟默一个问题，“既然你之前就来过金邑峰景，那再加上今天这一顿，你觉得他们的菜做得如何？还合你的口味么？”

钟默毫不犹豫的说道：“味道自然是没得说，不过始终少了一份烟火气，不过这也是没办法的事，这世上没有那么多两全其美，金邑峰景既然选择了高端的定位，就必然需要舍弃掉一些东西。”

“至于说合不合口味嘛，就我个人而言只能说偶尔吃一下还行，我还是比较喜欢市井小店、路边摊、苍蝇馆子这些地方，虽然环境和卫生条件差了点，但没办法，就是好那一口人间烟火气。”