多多读书

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第二十五章 祸兮福兮（第1页）

伴随着鸟鸣声，韩冬一路向前。

由于竹子遮挡了大部分的阳光，即便临近中午，植物叶片上的露水也还没有散尽，幸好韩冬的冲锋衣和雨靴是防水的。

韩冬一边爬山一边用博学之眼留意着身边的植物。

【铁线蕨】和恐龙一个时代的蕨类植物，无食用和药用价值。

【车前草】利尿消淋的中草药，有一定的药用价值。

【楠竹】高大的竹本植物，其质地坚韧，可有多种用途。

【楠笋】楠竹幼年形态，肉厚，味香，有很高的食用价值。

…………

韩冬在一系列植物介绍中发现了可以吃的，便立刻停下来。

韩冬环顾四周，这样的楠竹笋很多，用来做菜最鲜脆不过，于是他蹲下身开始挖笋。

楠笋虽然肥厚，但肉身大多藏在土中，需要往下挖比较深。

韩冬从背包里拿出一把工兵铲，这座山的土质松软，挖起来并不费劲。

在挖笋的过程中，韩冬在竹林和榉树混合生长的地方，竟然发现了一种更为珍贵的食材------黑松露。

【黑松露】一种只生长在地下的可食用真菌，形状不规则，具有极大的食用价值和药用价值。

韩冬在挖笋时不小心挖出黑松露时，他当时愣住了。

作为厨师，他知道眼前这坨黑乎乎的不规则圆球有多珍贵。

黑松露、鱼子酱、鹅肝酱被并成为世界上最好吃的三种美食。

而这三种食物中，尤其以无法人工种植的黑松露最为难得，一些品相好、产地好的黑松露，常常都是富豪拍卖会的热门商品。

作为富人奢侈食品的一员，其价格也是普通人难以承受。

一斤新鲜的黑松露卖到的市价可以超过1500元。

当韩冬挖到第一颗黑松露时，就暂停了继续挖楠竹笋，转头去寻找榉树根下的黑松露了。

令人惊喜的是，外界稀少难寻的黑松露，在这座山里却随处可见。

几乎每一颗榉树下都有黑松露，有的还不只一颗。

韩冬粗略估计了下，平均每棵树下能挖出约300g的黑松露，挖三棵树就能挖出近一公斤的新鲜黑松露来，相当于市价3000元。

而这些黑松露显然比目前市面上的黑松露品相更好，价格只会更高。

如果韩冬把这些黑松露都卖给高档酒店，那挣钱的速度不要太快。

韩冬望着这一大片榉树和楠竹混种的丛林，心中久久不能平静。

这些高大的山毛榉树此时在韩冬眼里，就是一颗颗摇钱树。

作为厨师的韩冬，对于黑松露的了解，要远超于只会品尝的人。

韩冬读书时有幸尝过一次黑松露，那是老师从五星酒店带过来教学的。

老师让所有同学问一下黑松露，然后让他们依次形容嗅到的味道。

得到的答案也大相径庭，同学有回答，稻香，青草香，榴莲，坏苹果，甚至还有人说公猪的膻味、人类蝌蚪味的。