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第两百七十一章 涉足火锅领域（第3页）

张总忍不住赞道：“柳总你这餐厅真是厉害了，无敌的景观，奢侈而有品味的装修，世界级名厨，坐在这里用餐，那真是人生一大享受！”

柳下辉笑哈哈的说道：“赚钱原本就是为了更好的享受，尤其是在吃这方面，可千万别亏待了自己，张总你尝尝这道二十四桥明月夜！”

张总看着那二十四个圆球，佩服的说道：“哪位大厨这么厉害，还真把桃花岛黄女侠的拿手菜给复制出来了？”

柳下辉有些意外的问道：“没想到张总也看武侠小说？”

张总点头说道：“我们那个年代很多人都看小说的，金老的武侠小说实在太经典了，尤其是射雕算是我最喜欢的小说之一，对于黄女侠的拿手菜我记不全，但像这道二十四桥明月夜，以及好逑汤、叫化鸡、玉笛谁家听落梅这几道菜名还是记得的！”

柳下辉笑道：“我当初看射雕的时候，就被黄蓉那几道拿手菜勾得口水都流出来了，想着若是有朝一日能吃上那样的美食就好了。

后来开始做餐饮，尤其是开了这家餐厅之后，我便让大厨们开始尝试研究，看看能不能把那几道名菜给完美的复制出来。

经过两年多的研究，大部分菜品都完美的复制了出来，基本达到了书中所描述的味道，这道二十四桥明月夜便是其中之一。

好了，再说这菜就冷了，张总你尝尝看味道怎么样？”

张总听得兴趣大增，当即也不客气，拿着小勺子把二十四个火腿圆孔中的一个鲜嫩豆腐球小心翼翼的挖了出来，然后一尝之下就为之倾倒。

鲜嫩的豆腐吸收了火腿的精华，再加上大厨们经过多次的试验得出来的调料配方，那味道真的让张总都大吃一惊，叹道：“不愧是连洪七公这个大名鼎鼎的美食家都为之倾倒的美食，这味道还真是绝了！”

柳下辉哈哈笑道：“这菜现在已经成为本餐厅的主打菜之一了，吃过的客人无不称赞，也不枉我们的大厨花费那么多的时间去研究。”

张总一脸佩服的说道：“还是柳总你厉害，开个餐厅，居然能想到让大厨们把只存在于小说中的菜品给研究出来，真是不服都不行啊！”

柳下辉说道：“要说厉害，还是张总你厉害，你那海底捞，我可是久闻大名了！”

张总连连摆手说道：“柳总你莫要说笑了，我那海底捞不过是小打小闹而已，跟柳总你比那真是差远了！”

“张总你太谦虚了，现在提起火锅这两个字，大家首先想到的就是你的海底捞！”

两人都精通商业互吹，这聊起来自然和谐无比。

接下来的一个多小时，柳下辉也没有再提商业上的事，而是一尽地主之谊，招待远道而来的张总吃好喝好，各种美味佳肴吃得张总这个做餐饮出身的老板都是赞不绝口，直言这是他这辈子吃过最好吃的一顿饭了。

等双方酒足饭饱，开始上茶之后，两人才开始谈正事！

张总说道：“柳总，想必你这次招我过来，不仅仅只是一起吃顿饭这么简单吧？有什么事你但说无妨！”

见张总主动提起，柳下辉也没有再藏着掖着的意思，放下茶杯说道：“张总，实不相瞒，这次你我见面，我确实有事要跟你谈，而要谈什么，想必张总你心里也已经有数了！”

张总神色平静的说道：“柳总这是看上我海底捞了？”

柳下辉点了点头，说道：“不错，我确实看中了张总的海底捞，不知道有没有跟张总一起合作的机会！”

张总问道：“柳总打算怎么合作？”

柳下辉说道：“我这里有三种合作方式，不知道张总你对哪种合作方式感兴趣？”

张总眼皮微微一跳，问道：“不知道柳总说的是哪三种合作方式？”

柳下辉说道：“第一，我全资收购海底捞。第二，我控股收购海底捞。第三，我出资收购海底捞49%以下得股份，成为张总你的合伙人。

这三个合作方式，不知道张总你对哪个感兴趣？”