多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

180190（第14页）

周晏：“唬你做什么？别说竹叶，西北还有人用槲树叶包粽子。

大点就大点，小点就小点，吃的是粽子，又不是包装。

我带一点竹叶回去试试？”

卿孟祝看他神色认真，爽快道：“你带吧。”

周晏想了想，又问：“你这里有比较好的草木灰吗？我要点草木灰包碱水粽子。”

卿孟祝：“草木灰的话，得上山去扫点竹叶，那个应该是我们目前能拿得出来的最好的草木灰了。”

周晏：“你扫吧，我给你们包粽子吃。”

卿孟祝抬头看了一下天色：“我现在就去扫，明天给你送过去。”

竹林里有不少落叶，虽然落叶的品质不如鲜竹叶的高，但是也很不错。

卿孟祝拿了两个编织袋上去，用钉耙将落叶扫成一堆，装了两大袋下来。

黄昏的时候，他跟下班回来的明春晰一起在院子里烧干竹叶。

他们用了一口干净的大缸，竹叶就放在里面烧。

竹林里扫的竹叶基本都是掉落的枯叶，很是干燥，烧出来的竹叶灰整体呈现灰白色，带着一股细微的清香。

卿孟祝给周晏拍了照片发过去：【周哥，竹叶灰已经烧好了。

】

周晏：【看到了，这些竹叶灰烧得真好，明天你给我带过来吧，家里不用包粽子了，我们这边一起包好，到时候给你送点过去。

】

卿孟祝本人也不是很想包粽子，闻言表示：【谢谢周哥，那我们就等着吃啦。

】

周晏：【不客气，下次多给我弄一些好食材就好。

】

卿孟祝第二天把竹叶灰送到农庄的厨房里。

他发现厨房的人又多了，应该就是周晏这两天招的人。

周晏之前跟他说了一声，不过他不怎么管人事，对厨房也不熟悉，就让周晏自己全权管理。

现在过来厨房一看，新面孔动作熟练，干活利落，应该是非常不错的厨师。

看来厨房发展得越来越好了。

厨房里的人都在忙活，周晏看到卿孟祝过来，抽空点了点头，又忙去了。

卿孟祝不好多打扰他们，放下带来的竹叶灰，就蹑手蹑脚地跑出去了。

倒是赵麟灵，特地给他塞了一个装满了饭菜的饭盒，让他中午吃。

周晏那边的动作很快，卿孟祝上午才把竹叶灰送过去，晚上他们就已经将粽子做出来了，还给卿孟祝和明春晰送了一篮。

周晏说道：“和曦那边也有，竹叶粽子个头比较小，蒸起来很快，要是箬叶粽子可能就要蒸一晚上。”

卿孟祝拿了两个粽子，分明春晰一个：“那还真快。

绑粽子的绳子颜色怎么不一样？是一共有三种口味吗？”

周晏点头，指给他们看：“对，分别是碱水粽子、肉粽跟蛋黄粽。

蛋黄粽放的是薄盐咸蛋黄，你们尝一尝，看看喜不喜欢？”

卿孟祝拿在手中仔细看了看：“我先吃个碱水粽。”

竹叶包的粽子也就比龙眼大一点，新鲜的竹叶煮过之后颜色比较淡，带着点黄绿色，外面裹着灰白的麻绳，看起来非常玲珑可爱。

卿孟祝将粽子放到鼻子底下轻嗅，闻到了一股非常香的竹香味。

他剥开粽子，里面是淡黄的粽子，小巧可爱，刚好一口一个。

卿孟祝放到嘴里品尝，第一时间就尝到了非常香的米香味，接着竹叶灰水的味道，很清香，尝着比较柔韧，还有明显的回甜。