多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第九十三章 佛跳墙（第2页）

把汤舀入锅内。

盖好锅的盖子。

把锅子密封的和严谨。

苏洛一行动作行云流水，看得少年睁目结舌。之前他只是觉得苏洛不过是略懂烹饪技巧而已。可是苏洛这一番动作下来，那可不只是略懂就能够做到的。

苏洛不知不觉见吸引了所有人注意力，因为苏洛不论是做菜的手法，还是食材的搭配，都不同于五大菜系。

想当年，大乾朝也只有四大菜系，樊少卿的先祖就是凭借着厨神大赛，成功的让人们见识到了第五大菜系的威力。

懂行的人都能够感觉到，也许一种新的菜系就从苏洛的手里创造出来了。

事实上苏洛为了收复少年也是费了心思了。

苏洛所作的是佛跳墙。

传闻一群乞丐每天提着陶钵瓦罐四处讨饭，把讨来的各种残羹剩菜倒在一起烧煮，热气腾腾，香味四溢。和尚闻了，禁不住香味引诱，跳墙而出，大快朵颐。有诗为证：“酝启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

可见佛跳墙的味道有多香。

又有传闻，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，传经路过“闽都”福州，夜宿旅店，正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客，高僧嗅之垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入一享“满坛香”。“佛跳墙”即因此而得名。

总之佛跳墙的传言有很多，每一个传言都足以证明佛跳墙的菜品中顶尖的地位。

密封好了苏洛开始用中火蒸煮，火焰在砂锅下噼里啪啦作响，而砂锅夹在灶台上纹丝不动。

苏洛转头看着少年道：“一个时辰以后揭开，记得保持现在的火势。”

在身旁的铜盆里洗了手，苏洛背过身扔下了一句话后就上了楼。

“一会儿到二楼找我。”

少年傻愣愣的点了点头，然后一脸好奇的守在砂锅旁边。

苏洛一走，众人对砂锅里的东西也就失去了太大的兴趣。毕竟看五位大宗师的弟子比拼，要比苏洛这个无名小卒来的更畅快。

一个时辰过后，大家的菜品也都完成了。其中最辛苦的应该是袁大丰的弟子，要在一个时辰之内烤熟一头黄牛，那可不是简单的厨艺就能够做到的。

貌似袁大丰的徒弟将黄牛塞进了一个巨大的铁桶内，铁桶浑身烧的得通红。黄牛在铁桶均匀的热量下渐渐撒出了浓郁的香味。

决胜的关键到了，有五位大宗师亲自品尝和评判每一道作品。

刚才在杨淮山的带领下，已经有一大部分的厨师被勒令停下了比赛。因此剩下的厨师并没有多少，但都是厨师界的佼佼者。

一连串品尝下来，五位大宗师开始互相吹捧了起来。

“袁大师，你这弟子厉害啊！恐怕尽得了你的真传，不然也不会在这么短的时间内烤出如此香味的黄牛。外焦里嫩，绝对是烧烤里面的上品。”

“樊大师谬赞了，令郎的这一道五彩缤纷，不论从品相还是味道上都是上上之作。融合了四家所长的乾派菜系果然名不虚传。”

“要我说，还是路大师的弟子厨艺更高，一道简单的生羊肉，居然处理的没有丝毫的腥味。而且吃在口中，有一种吃熟肉一般的感觉。”

“梅大师就别取笑我了，你那弟子也是相当厉害，一道海鲜汤，清淡，却保留了海鲜本身的鲜味，绝对是上上之选。”

“不过还是杨老的弟子厉害，这一道名叫乱炖的菜品，我们从来都没有接触过。看似杂乱无章的乱炖一气，可是却巧妙的将所有食材的味道融合。还有几种调料的味道，直接将这道菜推到了巅峰的位置。”

五位大宗师互相吹捧，不过很明显吴尘男的乱炖更胜一筹，和其他四位比起来，吴尘男的乱炖虽然品相上稍有逊色，可是味道却让其他四位宗师难以忘怀。

“怕是这届的厨神之位就归杨老的学生了。”

樊少卿不高兴，很不高兴，可是不能表现出来，这一届厨神大赛之所以由他举办，就是为了给他儿子扬名立万，可是到头来却成全了别人。

“恩？！什么味道这么香？”