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灵厨最基础的表现就是烹饪出的美食会发光,哪怕是发出微弱的光芒,也照样能跨入灵厨的门槛,意味着,烹饪出的是真正的灵性美食,是具有不同功效的灵膳。普通人要想烹饪出会发光的美食,那是需要超绝的厨艺天赋,将自身技艺打磨到了一种炉火纯青的地步。
但对于凝聚了万妙灵根的灵厨而言,却不必那么麻烦,万妙宝锅对于烹饪的食材,都有锁住灵性食材中灵性物质的能力,不至于因为烹饪手法不当,造成灵性物质的大量流逝。
蛋炒饭这样的简单菜品,前身会,庄不周自己也会。穿越之前,他就经常进出厨房,蛋炒饭简单方便,抗饿顶饱,那是经常吃,当然,那些都是最简单最朴素的烹饪手法,点火烧油,打入鸡蛋,再倒入米饭,翻炒几下就可以出锅了,不过,那是最敷衍,最没有灵魂的做法。
别的不说,庄不周自己本身可是看过不少关于厨艺的动画电视剧,里面对蛋炒饭可是手法不同,做法也都是精妙绝伦。
有的对蛋炒饭的描述是每三到五粒米饭中需要裹上蛋液,而看过的某部动画中则更加有意思,直接变成了黄金炒饭,还会发光的,金光闪闪放光芒。按照美食界的界定,那种效果,已经是灵厨的层次。
“蛋要嫩,饭要软硬适中,两者的香气需要互相交融。煮饭的水和火候,甚至鸡蛋的大小需要配合米饭的多少都有技巧。这技巧只能依靠一次次的苦练来成就。”
庄不周脑海中自然的浮现出自身总结出关于蛋炒饭的一些要领。
这不是什么秘诀,只是一些小技巧而已。
“主上,前面客人点了一份蛋炒饭。”
道兵进入厨房,开口传递道。
“好,那就开始正式营业。”
“希望我的厨艺不会将这一家酒楼给弄的倒闭掉,真要这样,那可就闹笑话了。”
庄不周笑呵呵的呢喃道。
随即开始准备起来。
首先鸡蛋拿出了两个,这鸡蛋是万柳城内购买到的鸡蛋,是百草凤尾鸡生出的鸡蛋,这是一种灵禽,是万柳城中风家的产业,他们家以养殖灵禽为主要产业,百草凤尾鸡就是其中一种,这种鸡,吃百草药材为食物,不仅本身的肉质蕴含药香,鲜美至极,极为营养,生出的鸡蛋也是灵鸡蛋。
在万柳城中,那可是十分风靡。
每日就鸡蛋,那也是日进斗金。
城内不知道多少家族羡慕不已,只是,这东西可羡慕不来,风家的实力,足以保住他们的产业无人敢轻易窥探。要不然,伴随而来的,就是他们的雷霆一击。
当然,这是后话。
两颗凤尾鸡的鸡蛋打入碗中,能看到,蛋清蛋黄都是清晰可见,蛋清清澈透明,蛋黄呈现出金黄色,金灿灿的,十分的醒目惊艳,将鸡蛋打散后,再在碗中倒入相应比例的米饭,这个比例是庄不周大概估算出来的,并不是绝对的精确。用筷子搅拌,让鸡蛋与米饭不断的融合在一起。
晶莹的珍珠米碰触到鸡蛋液后,顿时,就自然而然的吸附到米饭上,本来雪白的米饭,竟然呈现出金黄色。两者完美的融合在一起。
“果然,灵性食材彼此间,是可以相融的,这种融合,远比普通食材要好的多。”
庄不周暗自点点头,感觉到鸡蛋液与米饭完美融合,两者仿佛本来就是一体的,那种特殊变化。
点火!!
灶台已经被点燃,与此同时,庄不周手中光芒一闪,顿时看到一口黑色的宝锅出现在手中,这只黑锅当然就是体内的万妙灵根龙凤锅,身为灵厨,拥有这么一口宝锅,当然不可能再用其他的锅去烹饪,以万妙宝锅烹饪的过程,就是对万妙灵根的一种修行。美食家的食鼎,是品尝美食的过程中,不断成长,吸收着美食中的养分。灵厨就是以宝锅烹饪美食,每烹饪出一种美食,都会让锅中的本源增长一分,那本源,其实就是万妙宝气,只不过,如今产生的万妙宝气,再也无法凝聚新的万妙灵根,只能成为本身灵根的养分。
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