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“我想来,”秀秀那么用力地点头,又期盼地望向她娘,她喜欢念书。
周飞燕点头,“娘送你来。”
至于海娃,他说:“要不我去练游水吧?”
“想得?美,”小梅拉他耳朵,“明儿给我过来。”
反正这几日先试试,许先生也不介意?多收两个孩子。
第二日,等小梅和周飞燕带着两个孩子去义塾的时候,江盈知去酒楼里教最后一道菜。
教完后,她的铺子地契就快到手了。
不过等她到了酒楼,听完了孙掌柜的话,满脸疑惑,“打什么擂台?”
第49章酸菜鱼
“什么打擂台,我们?管这叫吃鱼宴。”
孙掌柜腋下夹着算盘,推推胖师傅,“你坐边上去点啊,给我让点位置。”
“你说得明白吗,”胖师傅瞪他一眼,往边上挪挪,转而跟江盈知解释,“这吃鱼宴呢,其实?就是跟比武一样,但我们?这只?靠做鱼,要是拔得头筹的话,能有这个数!”
胖师傅伸出手掌,江盈知惊讶,“有五百两啊?海浦人这么富的吗?”
“啥呀,还五百两,”孙掌柜把算盘甩得哗啦响,“是五十两,你想得可真美。”
江盈知哦了声,想着不应该动辄几百上千两的赏金,然后打出厨神的名头来才是正常的吗。
她这样想,也如实?说了,胖师傅大笑,“什么厨神啊,千人千味,谁能说得准,没有这个名头的。”
而孙掌柜瞅她,问道:“你不算酒楼这赚的钱,光是你摊子?上赚的,你小一年才能赚到五十两吧,你竟然还嫌少?。”
江盈知感觉心口被扎了一刀,她恼怒,“说话就说话,非得这么戳别人心窝。”
孙掌柜大笑,“行行,我们?两个好好跟你说说。”
吃鱼宴,最开?始本不是比厨艺,而是以前渔船休洋回来,那时已经过了鱼汛旺季,鲜鱼不多。但又感念这些辛苦出海捕捞的渔民?,就各家酒楼食铺用鱼鲞和鲜鱼摆长宴,请渔民?来吃。
一直延续到了现在,但海浦镇却不再是从?前的海浦镇,因为海禁解除,又有地?理位置优越的渔港。在四方渔民?往来中,有钱的人越来越多,吃鱼宴也从?单纯吃鱼,变成做鱼厨艺比拼,一般在谢洋节前开?始,大概还有二十来日。
至于为什么不是海鲜宴,因为对于海浦人来说,海鲜里鱼为上品,而且不同于虾蟹贝某个时节才能吃,鱼汛一年四季都有。
春初吃马鲛鱼、鲻鱼、跳跳鱼,夏季小黄鱼、大黄鱼、鳓鱼、鲳鱼、墨鱼、海鲈鱼不断,是为三水洋生(鱼汛旺季),到了秋冬,桂花黄鱼正鲜美,鳗鱼肥嫩,带鱼汛来临。
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