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第212章 第 212 章（第5页）

为什么会这样？

因为陆维没法替代。

可以说这家餐厅之所以会这么火旺的原因，不是因为老板资金有多雄厚、背景有多强大，而是因为这里的菜色是公认的美味。

不需要多宣传，就有无数人惦记着。

就连老板本人都知道，一旦陆维离开餐厅，等待这家餐厅的下场要么支撑不下去、要么沦落成其他餐厅一样，绝对不会像现在这么火旺。

一个没法替代的人，老板自然是无比的珍惜，只要有钱赚当然乐意将后厨的话语权交给陆维。

之前就有人好奇过，既然陆维的厨艺这么好为什么不自己开一家餐厅？

这个问题原身也曾经问过他。

但是陆维只是笑着摇了摇头，什么都没说。

这里面一定还藏着其他故事。

尤其是，陆维的拿手菜并不是餐厅主打的那些菜色。

而是以鲟鱼为食材的菜品。

每次店里只要进了鲟鱼，要么是陆维自己想露一手，要么就是老板用来招呼客人。

反正不管是哪种，他都不会用鲟鱼为食材的菜品去做生意。

这里面肯定也有一些原因，但除了陆维本人之外应该没多少人知晓。

苏霖知道这里面肯定有故事，但他并没有去深追，而是一脸惊喜，“看来今天有口福了。”

小赵听着就忍不住口水泛滥，“上回吃还是半年之前，那味道真是太绝了。”

一条鲟鱼大概十来斤。

看着大，但是餐厅这么多人，每个人分一分也分不了多少。

更别说大部分的菜品还得先供着老板那边。

不过有的吃总比没的吃好。

主厨做的鲟鱼宴，那是有钱都不一定能吃到的。

“副厨，主厨之前不是教过你做过一道菜吗？你今天真不打算露一手？”

苏霖有些意动。

他这边还没犹豫好，后方就传来爽朗的一声，“把鱼头留给这小子，都教了几次，也该露一手了。”

“师傅。”苏霖转身和他打了个招呼，“那我就试一试。”

“行，试坏了也没关系，老板可是弄到一个货源，以后要是想吃张张嘴就是。”

“别别别！真当那玩意儿好弄啊？偶尔来一条可以，张张嘴就算了吧。”一个稍胖的中年男人连连摆手，像是生怕陆维经常朝他开口一样，“这次来的可是魔都的几位朋友，我可是向他们夸的海口，你们可一定得给我涨涨气。”

“说的好像我以前没给你涨气过。”陆维白眼一翻，昂着下巴一脸骄傲，“等着吧，保证他们吃到肚撑都不愿意停下筷子。”

“行！我等着。”胖老板笑的一脸皱巴起来，这时看向苏霖，“听你师傅说昨天出了一道新菜？胭脂鸭脯是吧？这道菜我以前在南方吃过，不过那边的勾芡有点不到位。”

“这就别担心了，等你尝过之后保证举起大拇指。”陆维夸着自己的徒弟，有一种引以为傲的自豪感。

还真别说，他能收苏霖为徒，是他这辈子做过最对的一件事。

夸完之后，还得给自己徒弟争取点福利，“新菜要是被选上，你可得给他涨点工资。”

“没问题，你不提我这边都打算跟人事部讲讲了。”胖老板立马答应下来。

苏霖的厨艺确实不错，但是还没达到陆维的程度，可他年轻啊。

陆维现在年纪不小，再做个几年怕是会选择退休，到时候能接管后厨的人除了苏霖之外没有第二个人选。

现在要是不把人稳住，真到那个时候人要是跑了，怕哭都没地方哭。

和他们打了招呼，胖老板就回了大厅，正好看到走进来的陆心逸，他说道：“来的正巧，你爸今天要弄一桌鲟鱼宴，你可是有口福了。”

虽然不是这家餐厅的员工，但因为是老陆的女儿，他对陆心逸还挺熟悉，算是看着她长大的了，“要不把你妈也叫上，错过今天以后还不知道什么时候能吃上。”