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【几千年来的肉都是围绕六畜来展开的。
马牛羊猪狗鸡。
除秦汉对狗肉情有独钟外,总体上还是猪牛羊三者的天下。
猪是最早的肉类来源之一,好不好吃和能不能吃是两个概念。
古代受限于阉猪技术的不成熟,另一方面也是觉得猪吃的东西不干净,古代大多采用上厕下圈的房屋形式来养猪。
所以猪肉的地位相对牛羊要低,但地位低,不等于没地位。
天子祭祀用太牢,诸侯用少牢,老百姓祭祀则用猪。
牛在春秋后期开始从事工地,再到汉代铁犁发明,牛成为农耕时代的生物拖拉机。是必必不可少的牲畜。
《淮南子》:王法禁杀牛,犯禁杀之者诛。】
大唐,贞观。
“看俺干啥?”程咬金恶狠狠的瞪着魏征,转头一看。
“你们都看俺干啥?”
……
咋的,一提到牛,你们就看我老程?
大唐只有我一个人偷偷吃牛吗?
【羊肉一般为贵族所专供,普通人想吃点肉也就只能是猪了。
而掌控生杀大权的屠户也成为了中国历史上非常有影响的一个职业。
比如《史记。刺客列传》里出名的刺客,专诸聂政都是屠户。
专诸杀猪,聂政屠狗。
帮助信陵君窃符救赵的大力士朱亥也是屠户出身。
因为那会猪也不是应有尽有,所以秦汉时期的人就看上了狗。
最有名的屠狗之辈,还得是樊哙。
当年有个叫刘老三的混子,天天吃狗肉不给钱,樊哙也不计较。
一来二去,二人人还成为了朋友,由此诞生了一个词,狗肉朋友。
结果后来人家这刘老三混起来了,建立了一个叫大汉的政权,屠户樊哙也封侯拜相。】
沛县。
狗肉馆内寂静无声。
“彼其娘之,刘邦原来是乃公啊?”
刚才众人还在打趣,说将来刘邦当了皇帝,让刘季去认门亲戚。
这下子……刘季就是刘邦。
樊哙还封侯了,我们现在加入还来得及吗?
“刘老……陛下啊,你看咱们这么熟,将来不求封侯,赏几亩地可以吧?”
拉关系趁现在啊,大家也不叫什么刘老三了,左一句陛下,右一句万岁,学着天幕里叫官家、圣人。
把刘季是夸的天下地下绝无仅有,刘季脸上乐开了花,这个封王、那个封侯、最差的也封了个大将军。
“还得意呢,快逃命!”萧何急匆匆赶来,踹门而入,看见刘季还在给众人封官许愿,气不打一处来。
“笑,笑,你们还笑。”
“沛县、姓刘的、屠狗的樊哙,你们猜这些线索明晃晃摆在始皇面前,他是今天派兵屠我们,还是明天派兵屠我们?”
众人也是傻了眼,手忙脚乱就要跑。
“怕啥,关你们什么事!”
“乃公大不了把命给始皇,换你们活下来。”
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