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第18部分（第7页）

桂者是，故云三重者良。其筒桂亦有二、三重卷者，叶似柿叶，中三道文，肌理紧薄如竹，

大枝小枝皮俱是菌桂。然大

枝皮不能重卷，味极淡薄，不入药用，今惟出韶州。

卷第十二

牡桂

内容：味辛，温，无毒。主上气咳逆，结气，喉痹，吐吸，心痛，胁风，胁痛，温筋通脉，止

烦出汗，利关节，补中益气，

久服通神，轻身、不老。生南海山谷。南海郡即是广州。今俗用牡桂，状似桂而扁广殊薄，

皮色黄，脂肉甚少，气如木

兰，味亦类

桂，不知当是别树，为复犹是桂生，有老宿者耳，亦所未究。

〔谨案〕《尔雅》云∶　，

木

牡桂，即今木桂，及单名桂者，是也。此桂花子与菌桂同，唯叶倍长，大小枝皮俱名牡桂。

然大枝皮肌理粗虚如木兰，

肉少味薄，不及小枝皮也。小枝皮肉

多，半卷。中必皱起，味辛美。一名肉桂，一名桂枝，一名桂心。出融州、柳州、交州甚良

。

卷第十二

桂

内容：味甘、辛，大热，有毒。主温中，利肝肺气，心腹寒热，冷疾，霍乱，转筋，头痛、腰

痛

嗽、鼻　，能堕胎，坚骨节，通血脉，理疏不足，宣导百药，无所畏，久服神仙，不老。生

桂阳。二月、七、八月、十

月采皮，阴干。

得人参、麦门冬、甘草、大黄、黄芩调中益气，得柴胡、紫石、干地黄疗吐逆。案《本

经》唯有菌桂、牡桂，而无

此桂，用体大同小异，今俗用便有三种。以半卷多脂者单名桂，入

应。《仙经》乃并有三种桂，

常服食，以葱涕合和云母蒸化为水者，正是此种耳。今出广州湛惠为好，湘州、始兴、桂阳

县即是小桂，亦有，而不如

广州者，

交州、桂州者形段小，多脂肉，亦好。《经》云桂叶如柏叶，泽黑，皮黄心赤。齐武帝时，

湘州送桂树，以植芳林苑中，

今东山有山桂皮，气粗相类，而叶乖异，亦能凌冬，恐或者牡桂，时人多呼丹桂，正谓皮赤

耳。北方今重此，每食辄须

之。盖《礼》所云姜桂以为芬芳也。

〔谨案〕菌桂，叶似柿叶，中有纵文三道，表衷无毛而光泽。牡桂叶长尺许，陶云小桂，

或

言其叶小者。陶引《经》云?