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第587章 乞丐皇帝34（第1页）

朱元璋一脸好奇：“刘卿难道真的有这般通天彻地的能力？”

刘基现在也是有苦说不出，他就是个比较全能的人而已，要说看相算卦，他是会一点，要说天文历法，他更是熟悉的很，但是锁龙是个什么技能？他真的不会！

“回陛下，

臣不会！臣也没有见过真龙！”

刘伯温稳住了，一本正经的出来为自己辩解，但是这个吧，信的人能有多少，单看大家的眼神就能看得出来了！

大部分人都不信啊摔！！

【中华大地地域广阔，我们现在吃的食盐主要有四种来源，海盐、岩盐、湖盐、井盐。】

【古代的时候，食盐也大部分都是出自这四种。】

【刚开始的人，人们会将找到的盐拿来直接吃，这一般都是岩盐或者湖盐。】

【这些盐含有大量的杂质，不仅看起来不好看，吃起来也带着一股苦味。】

【后来，随着时代的发展，人们也开始追求食盐的味道，加工过的盐就应运而生了。】

【正常来说的话，盐要进行加工就需要用火去煮，这便是所谓的“熬波”。】

【煮盐不仅耗费大量的人力，还会消耗大量的木材作为燃料，制取过程十分繁琐。】

【这里我们主要说古代的两种制盐方法，这两种虽然也需要耗费大量的人力，但是对于木柴的需求量会相对来说小一点。】

【第一种记载于北魏时期贾思勰所着的科技书籍《齐民要术》中，这种办法被称为花盐法。】

【花盐法要求时间，一定要在天气比较干旱的的时候，将没有加工过的盐矿直接扔进水里让它们溶解。】

【一直到水中的食盐不再溶解，将这些盐水在无风晴朗的天气中拿到日头下暴晒，这样将水蒸发掉，得到的便是上好的食盐。】

【另一种则是记载于明朝的宋应星所着的《天工开物》中，《天工开物》中记载的制盐方法有很多，我们这里着重说一下如何制作海盐。】

【将一些稻杆之类的植物放入一个比较浅的坑中，然后向坑中淋浇海水，这一步也需要在晴朗无风的夏日才能进行哦。】

【然后等太阳将海水中的水蒸发一部分，还是需要进行熬煮等多道工序。】

【想要制盐，蒸发结晶是其中必不可少的步骤。】

【古代的盐再如何进行加工，也都脱离不了物理变化，盐水中其中还会溶解一些不是盐的物质，只是蒸发的话，这些依旧会保留在食盐中。】

【我们现在的制盐方法就好很多了。】

【我们现在主要说的也是如何制取海盐，这便是晒盐法。】

【晒盐法，说白了就是人工制造盐湖。】

【首先，盐工们会在海边先挖一个蓄水池，然后将海水收集到蓄水池中，让海水中的盐分被泥土充分吸收。】

【等到海水褪去，人们将废物铲除，得到盐沙。】

【盐沙会被人们再次暴晒，然后踩实成为一个个泥土块，这些泥土块会被运到一个由火山岩砌成的过滤池中，过滤池的底部会铺上一层层的稻草和竹席，将盐沙放进去，人们就会再往里面灌注海水，将盐经过竹席和稻草的过滤冲洗出来。】

【经过多次的过滤后，得到的清澈的盐水就会被送往最后一个池子进行暴晒。】

【这样最后就能得到干净的海盐啦！】

【当然想要去除其中的可溶性杂质，还需要加入一些石灰水，草木灰水之类的溶液，这才是比较干净的食盐。】

【这一层层的制盐池子，便被称为盐田。】

【这种办法一次性可以制作很多的盐田，所以也可以一次性制作很多的盐！】

【这种办法比较适合科技不发达的古代，我们现在有大型的蒸发仪器，就算使用古代最原始的“熬波法”，也能快速得到大量的盐！】