多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第223章 小公主们制作蛋糕（第1页）

经过一段时间的全方位治疗，长孙皇后的身体，也一天天在好转。

期间，周余又请了一众专家，给小奶团子做了一次全面会诊。

经过检查会诊，专家们一致认为，小丫头只需要增强体质，避免接触过敏源，就不会有任何问题。

在得知自己不用像阿娘那般打针吃药后，小丫头可着实长舒了一口气。

为了庆祝自己没病，同时也为了欢迎阿娘出院回家，小奶团子决定按照抖音上面的教程，亲自制作一个大蛋糕。

对于小丫头的想法，周余自然举双手赞成。

不仅如此，他还将目标扩大到了制作各种甜品和蛋糕。

毕竟这也算是锻炼动手能力的一种方式。

虽然周余自己也没有做过，但是有保姆级教程在，倒也没有什么好担心的。

至于到底是做戚风蛋糕还是千层蛋糕，周余原本还在纠结。

毕竟自己也没有做过，还真不知道哪个简单一些。

起初，他觉得戚风蛋糕做起来可能会简单一些。

可是考虑到口味、趣味儿性和参与感，最终还是决定制作千层蛋糕。

打定主意，周余就带着小公主们驱车来到了超市。

低筋面粉、锡纸蛋挞托、各种水果、无菌鸡蛋……

只要是能想到的材料，就全都买回家。

除此之外，打蛋器、筛网、电子秤等必备工具，也是一样不落的全都塞进了车里。

一切准备就绪，接下来就到了动手时间。

为了避免手忙脚乱，周余特意按照搜索到的教程，把各个步骤进行了分工。

李丽质年纪稍长，周余就安排她负责烫蛋皮。

这个工序看起来很难。

可是在电磁炉和平底锅的双重加持下，她要做的也不过是注意观察而已。

城阳比小奶团子要大上一些，周余就给她安排了铺水果的任务。

其实这个任务，周余原本是准备安排给小奶团子的。

可是小丫头早就知道了奶油的美味，所以抓着奶油铲子死活都不肯松手。

小小的人儿一边拍着自己的小胸脯，一边奶声奶气的保证道：“小囔君，窝要负责抹奶油~吸溜～你放心，窝一定会抹好奶油哒～吸溜～”

见小丫头一边吸溜着口水，一边仰着小脑袋保证，周余顿时忍不住笑问道：“兕子，你想要抹奶油，该不会是为了偷吃吧？”

小丫头闻言，神情明显一窘，不过紧接着，就眼神飘忽道：“嘻嘻～窝不系为了偷七呦～吸溜～窝只系想要尝一点点而已呢～吸溜～”

见小小的人儿竭力控制着自己流出来的口水，周余也只得微笑着提醒道：“尝一点点是可以的，但是可不能多吃哦～奶油吃太多会觉得腻，到时候就会没胃口吃其他东西了呢～”

“嗯呐～窝吉岛了~窝要把奶油和其他东西一起七~”

见周余答应，小小的人儿连忙拍着小胸脯保证。

分工完毕，就进入了正式制作的环节。

首先就是烫蛋液。

虽然抖音教程讲得十分清楚，但周余还是给李丽质实际演示了一遍。

“丽质，这个是电磁炉的开关，只需要按下这个按钮，平底锅就会热起来。”

“开火之后，要及时在平底锅表面刷上一层油。这层油不需要太多，薄薄一层就行。”

“待平底锅的温度升上来之后，就可以把蛋液倒进锅里了。”

“蛋液入锅之后，记得要及时转动平底锅，这样才能让蛋液更加均匀的平铺在锅里。”

“蛋液均匀铺开之后，剩下的工作就是等待蛋液凝固成蛋皮。”