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第二百四十一章 大夫食豚士食鱼炙庶人食菜（第3页）

这也是张让敢把猪肉端上来的原因…实在是太香了。

“这也是猪肉？”

刘宏指着一个红扑扑的肉问道。

“是…”柳羽颔首，“这叫东坡肉…臣用了一些方法一定程度的改良了猪肉，可…因为时间有限，还是有不少带着些腥臊味儿，这种腥臊味往往让人难以入口，于是臣就调制了大量的调料，在这东坡肉里加入了大量的酱料，凡三斤猪肉，必加二两葱，二两白糖，还需放四绍酒，一两姜块，三两酱油…”

其实柳羽说的一些调料，刘宏听都没听说过过。

比如酱油…啥玩意是酱油？

当然…哪怕是姜块，刘宏也不知道，他吃的山珍海味不少，对调味品本就是一窍不通！

“那这个呢？”

刘宏又指向另外一盆猪肉…里面还有菜，各种各样的菜，好像是菜就能够往里面搅和一般。

只不过，这个更香…香到让人忍不住即刻就要动快子的感觉！

“这叫大乱炖…”柳羽继续介绍道：“就是把猪的所有部位，诸如猪骨、瘦肉、五花肉、猪血、猪肠、猪腰子一股脑去炖，加入各种菜…什么菜都行，一炖之下，飘香四溢！”

除了“东坡肉”、“大乱炖”外…其实还有好几样猪肉。

天子与流民虽然食材相同，但终究…菜样不同。

只是…刘宏还是一阵心有余季。

张让似乎看出了什么，连忙道：“陛下，臣都试过了…无恙！诸位公卿也都在吃呢…颇是津津有味！”

听到这句话，刘宏像是最终下定决心。

“那朕…尝尝？”

“陛下请！”

柳羽伸手，做出一个“请”的收拾。

刘宏则挑起一快，他本对这猪肉…还是有些质疑的，可这肉一入口，刘宏顿时就惊住了。

竟…竟和想象中的猪肉完全不一样。

爽口、鲜美、滑嫩、而瘦肉中又带着几分劲道，实在是令人难以想象，只这么一股脑的将食材丢进去乱炖一番，就能够到达这种口感，完全没有曾经吃到猪肉时的腥臊之气！

刘宏的脸渐渐的舒展开来…

他又尝了口那所谓的东坡肉，这…与方才那白肉截然不同，这个味道很重，不过…有些甜甜的，入口即化，这种感觉很是奇妙！

说起来…

宫中什么伙食没有，类似于羊肉、鹿肉、鱼肉…刘宏早就吃腻了，反倒是这猪肉…让他惊喜，再加上正午时分，也的确有些累了，故而…这让他有一种极端的惬意感觉。

“好吃啊！”

刘宏不由得惊呼，只是…惊呼之余，他话锋一转，他想到了什么。

“为何你说…这猪肉便是解决三万流民的方法呢？”

“陛下可知道，一只猪从十几斤涨到两百斤需要多久么？”柳羽问道…

刘宏摇头…

他是天子，治理的是天下，又不是屠夫…养的是猪，怎么会知道这些。