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大头一溜烟跑出门。
人都没影了声音还飘在空气里,“不是我干的,找我娘!”
赵燕:“……”
“都怪那皮猴子,我再把锅刷几遍!”
见她就弄了清水,冯雪柔,“二哥有没有脚气呀,吃了胃里长脚气咋办?”
赵燕:“……”
在心里又骂了一边小王八羔子。
倒不是觉得冯雪柔事多,她那么一说,连她也有些嫌弃了。
“我拿草木灰多搓几遍!”
搓完人出了一身汗,那口锅这辈子都没这么干净过,使用寿命直接少了一年。
卫翠英做的模具少,总共就做了五张豆腐皮,剩下点了卤水的全做成豆腐,另外还有半桶豆浆。
等豆腐跟豆腐皮定型,晚饭直接整了桌豆腐宴。
豆腐汤、小葱拌豆腐、凉拌豆腐皮、烤豆腐、炖豆腐,孙曼曼给了油票,还做了点煎豆腐。
就算这样还剩了不少,端到门口送乡亲,又收回来不少黄豆、绿豆、红枣乱七八糟的。
豆浆没了,但豆腐还剩不少。
因为大多人家吃完饭了,豆腐又禁不住放,别说明天,再过两三个钟头准坏。
“早知道不点这么多豆腐了,这可咋整?”卫翠英发愁。
好端端的粮食,总不能就这样浪费。
冯雪柔快速检索,“娘,要不咱做霉豆腐吧!不过夏天不大好做,容易臭。”
这个卫翠英就不好意思厚脸皮说自己会了,刚才还发愁呢。
“老三媳妇你说咋做!做坏了也没事。”
卫翠英按照冯雪柔说的,把豆腐切成块,把能用的筛子、簸箕全都刷干净拿来摆豆腐块,放在阴凉的地方。
全家人没事就瞅两眼,没事就瞅两眼。
“坏了奶奶,豆腐长毛了!”大眼上完茅房哎呀一声,跑去屋里报信。
果然有几块豆腐上长出白色的绒毛。
“是不是坏了呀老三媳妇?等到臭了扔,还不如趁着不臭赶紧扔。”
冯雪柔搜索了下,“别扔,就是要它长白毛,你们做大酱不是也用长霉的酱块吗?都一样。”
“真的?”
冯雪柔不太自信得点头,“听我的,肯定没错!”
等白毛将所有豆腐覆盖,卫翠英又按照她说的,弄了白酒、盐跟辣椒面。
白酒是以前卫民弄来的,放着没舍得全喝,辣椒面是辣椒放锅里烤干弄碎的。
把豆腐放白酒里滚一滚,再沾辣椒末,码放在小坛子里,接着密封一个多月。
“奶,能吃不?”
大头刚问完就被赵燕拍了一巴掌。
“啥叫能吃不?按照你小婶说的做出来,肯定能吃,关键就是好吃不好吃罢了!”
孙红梅:“你倒是对老三媳妇挺有信心。”
“那是!”
不就几块豆腐,咋可能拿捏住老三媳妇。
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