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第85章（第2页）

在加强食品安全管理的同时，他们还要应对竞争对手的恶意攻击。有些竞争对手在网上散布谣言，说他们的店铺存在卫生问题和服务态度恶劣。

“林墨，这些谣言对我们的声誉造成了很大的损害，很多不明真相的顾客都不再来了。”钱盈儿气愤地说道。

林墨决定通过法律手段维护自己的权益，同时加强与顾客的沟通和互动，及时澄清谣言。但打官司需要耗费大量的时间和精力，也影响了他们的工作效率。

“林墨，这段时间大家都忙得焦头烂额，可效果还不是很理想。”钱盈儿疲惫地说道。

林墨搂住她的肩膀：“盈儿，越是困难的时候，我们越要团结一心，不能放弃。”

经过一段时间的努力，他们终于成功地澄清了谣言，店铺的生意逐渐恢复。但此时，他们又面临着新的问题——店铺的扩张速度过快，管理跟不上，导致一些店铺出现了服务质量下降和菜品质量不稳定的情况。

“林墨，最近收到了很多顾客的投诉，说有的店铺服务态度不好，菜品味道也不如以前了。”客服经理说道。

林墨意识到问题的严重性：“立即对所有店铺进行全面检查和整顿，加强对员工的培训和管理。”

他们成立了专门的监督小组，对各个店铺进行不定期的抽查和评估。但在整顿过程中，一些员工对严格的管理制度产生了抵触情绪。

“林墨，有些员工觉得管理太严格，工作压力太大，有离职的想法。”人事经理说道。

林墨决定与员工进行面对面的交流，听取他们的意见和建议，同时向他们解释严格管理的必要性和对店铺发展的重要性。

“大家要明白，我们是一个团队，只有共同努力，才能让店铺越来越好。严格的管理是为了保证我们的品质和服务，也是为了大家的长远利益。”林墨说道。

通过沟通和协调，大部分员工理解并接受了新的管理制度，店铺的运营逐渐走上正轨。但就在他们刚刚松一口气的时候，市场的口味又发生了变化，消费者对传统小吃的兴趣有所下降，对健康、新颖的美食需求增加。

“林墨，我们得赶紧调整菜品，推出一些符合市场趋势的新菜品。”钱盈儿说道。

林墨立即组织研发团队，开发新的菜品。但在研发过程中，遇到了技术难题，新菜品的口感和味道始终达不到理想的效果。

“林墨，试了很多次，还是不行，这可怎么办？”研发主管着急地说道。

林墨鼓励大家：“不要着急，我们再仔细研究一下配方和烹饪方法，多尝试几次，一定能成功的。”

经过无数次的试验和改进，终于研发出了几款受欢迎的新菜品。但新菜品的推广又需要投入大量的资金和精力。

“林墨，推广新菜品的预算又超支了，而且效果还不太明显。”市场部经理说道。

林墨思考片刻后说道：“调整推广策略，重点针对目标客户群体进行精准营销，同时结合优惠活动吸引顾客尝试。”

在推广新菜品的过程中，他们还要应对原材料价格的波动、员工的福利保障、店铺的选址和装修等一系列问题。每一个问题都像是一座大山，压得他们喘不过气来。

“林墨，我真的觉得好累，有时候甚至想放弃。”钱盈儿靠在林墨的肩膀上说道。

林墨紧紧握住她的手：“盈儿，我们已经走了这么远，不能半途而废。只要我们坚持下去，一定能实现我们的梦想。”

在他们的不懈努力下，新菜品逐渐受到了消费者的喜爱，店铺的生意再次红火起来。但他们知道，未来还会有更多的挑战等待着他们，他们必须时刻保持警惕，不断创新和进步。。。。。。