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第63章 生意红火（第1页）

空气中弥漫着浓郁的卤味香气，引得路人纷纷驻足，一时间店内生意红红火火。

店里的客人大快朵颐，一边吃着美味的卤味，一边夸赞着味道的绝妙。

“这鸡汤米线真是一绝，汤底鲜美，米线爽滑，再加上这香浓的鸡汤，简直是舌尖上的享受！”

“还有这打卤面，卤汁浓郁，配料丰富，每一口都让人回味无穷。”

“别忘了还有这鸡汤面条，简单的食材却做出了不简单的味道，真是暖胃又暖心。”

“哇，这酸汤米线也太好吃了吧，酸酸辣辣的口感让人欲罢不能！”

有好几桌的学子玩起了文人那一套，竟有人当场作起诗来其中一位蓝衣少年郎率先开口吟道：“米线长长情谊长，鸡汤鲜鲜回味香。”

另一位白衣书生不甘示弱，接道：“面条条条绕指间，卤汁浓浓满口甜。”

众人纷纷叫好，陈嘉淑今日也笑得合不拢嘴，忙端出几碗小吃送给几位公子。

一时间，店里气氛更加热烈起来，欢声笑语不绝于耳。

有的客人甚至顾不上说话，只是埋头享受着这难得的美食盛宴。店内热闹非凡，充满了生活的气息。

这时，又有几位客人走进店里，他们看到柜台上所剩无几的卤鸭货，那是特意留给小允儿吃的，估计是吃不上了。

客人们立刻面露喜色:“掌柜的，这鸭货怎么只有这么点了？”

李永峻知道后厨的情况，一时间也不知如何作答。

“老板，还有卤鸭货吗？”其中一位客人大声问道。

“不好意思，今天的卤鸭货已经卖完了。”额头都急出汗了他才抱歉地回答道。

“怎么这样啊，我们特地赶来买的。”另一位客人不满地抱怨起来。

“是啊，这也太火了吧，每天都这么多人。”其他客人也附和道。

“大家别着急，明天我们会多准备一些的。”李永峻连忙安抚道。

听到这话，客人们才稍微平静了一些，但还是有些不甘心地离开了。

一个下午的时间，卤制品几乎都卖完了，三百多斤荤菜毛利七十二两，素菜好卖一些，跟荤菜不相上下，毛利十文，卤菜共计赚了近一百两银子。

其他小吃和酸梅汤是免费的，也耗损了不少成本，但只不过是点零头罢了。

自助才一百文一位，今日接待自助顾客两百位，也挣了差不多二十两银子刚好抵扣免费小吃和酸梅汤人工柴火的成本，现在所有菜品几乎没有了。

至于酸汤米线，鸡汤米线，还有打卤面和鸡汤面条生意很不错，今日共计卖出一千份，每样占比至少在二百碗以上。

米线面条成本都不高，主要是鸡肉贵了一点，均摊毛利二十文，共计二十两，利润已经很高了。