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“这简直就是极致的享受,不错,很好吃。”墨渊给予了她极大的评价,接着又品尝了下一道菜。
“至于地锅鸡,有嚼劲而不柴,鸡汤味道鲜美,菜借饼香,口感酥脆,很有新意。搭配醇厚的鸡肉香味,十分美味可口,可谓是上好佳肴。”
大厨们心都凉了,自认为自己做的不错,这会儿的确被这位小娘子给碾压了,还没尝到最后,他们已经看出来了。
其中一个大厨口水都流了下来:“东家,一会儿我们可以尝尝吗?”
墨渊点了点头,紧接着品尝下一道黄豆炖猪蹄:“猪蹄鲜香软糯,猪蹄经过慢炖,肉质软糯,夹杂黄豆的清香,真让人爱不释口。”说完还朝陈嘉淑比了个大拇指。
其实,陈嘉淑在家里很少做,毕竟村里哪里买的全这么多食材,也是因为全家人对她厨艺的赞赏,这才夸大了口。
墨渊尝了好几块猪蹄筋他还不过瘾,接着又吃了好几块儿,大厨们生怕他全都吃完了,一脸期待和渴望。
“东家,可不可以给我们留一点?我们也想吃。”
墨渊斜眼看了看李大厨没有说话,只是点了点头,接着又品尝下一道红烧肉:“不错,这个红烧肉色泽红亮,香气扑鼻,甘甜可口,让人垂涎欲滴,倒是与普通的做法不同,小娘子还真是敢于尝试。”
“薄荷炸排骨酥脆,这个排骨像是腌制过的,味道鲜美,不错,很有食欲。”墨渊啃了两块儿还不过瘾,接着又啃了几块儿。
“老鸭汤浓郁醇厚,鸭汤的味道非常浓郁,口感醇厚,让人回味无穷。”
墨渊像是发现了新大陆一般,酸萝卜加进去煮出来的老鸭汤让人有了食欲,接连让他吃了好几口米饭搭配甚至还喝了点汤。
正好祖父这段时间没食欲,回头就做这个给他吃,打定主意,墨渊决定将菜谱买下。
还有剩下的一道山参炖乳鸽,陈嘉淑特意介绍道:“乳鸽汤属于大补之物,搭配山参,红枣,枸杞等有助于泻肝火,养气血必备。”
墨渊尝了一块鸽子肉,又喝了一些汤,实在吃的太撑了,不然他都想全部吃光。
“乳鸽肉质鲜美,做的不错,没有一点腥味儿,搭配上了山参红枣,枸杞等物,甚是大补。”
墨渊差点吃撑了,轻轻揉了揉肚子尽量维持自己的形象。
墨渊给予了极高的评价,而对于自家酒楼的菜只是简简单单几字尚可,所谓没有对比就没有伤害:“小娘子,潇湘楼输的心服口服,不知你说的卖菜谱可是真的。”
“这个自然是真,不过在这之前我要吴掌柜给我道歉。”
“他之前在你们店铺门前不允许我摆摊卖卤肉,甚至还把我们赶了出去。”陈嘉淑可不是那种圣母,睚眦必报,有仇必报。
吴掌柜满脸黑线:“我才不信你做的会比我们酒楼的大厨好吃,哼!”
墨渊冷冷道:“你自己尝尝就知道了。”
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