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阮梦指着木桶里,特意留下的海鲜,“咱们这两天吃的海鲜,都可以外带。”
老二、老三还没明白,阮梦的打算,但大哥却已经看出来了。
“今晚早点睡,明早小妹会很忙。咱们都起来帮忙。”
大哥提醒道。
或许是心里装着事,有了责任感,老二、老三头一次,听见隔壁阮梦动静,立即坐起身。
大哥、大嫂也起了床。
蚝油已经熬好,阮梦打算现调汤汁,在贺家酒楼的马车来前,做几道海鲜出来。
老二主动打水,老三清理海鲜。
大嫂则帮忙切葱姜蒜和小米辣椒等。
大哥清理现场,一家人忙碌,有条不紊。
没一会儿,阮梦调好了四坛汤汁,留了一盆,留着自家吃。
昨天捞的海鳗,没来得及做,阮梦让三哥帮忙煮黍米饭,自己宰杀鳗鱼后,取出前几日在城里,买的少许蜂蜜,用酱油、盐、蚝油等,调成酱汁,两面涂抹。
阮梦让二哥生了火堆,用木夹子夹住鳗鱼两端,让二哥端着,在小火上慢慢炙烤。
自己则调好面糊,挂在蒲公英和沙蟹上,干煎野菜饼、椒盐沙蟹,很快出锅。
取出昨晚静置的魔芋浆,大块切片和丝,分别做成辣炒和葱爆,分开盛出。
老二见阮梦,将做好的葱爆魔芋丝、辣炒魔芋片,装进两个竹筒,盖好盖子。
将椒盐沙蟹也装了两个竹筒,还剩四个空竹筒。。。。。。
老二伸长脖子问,“妹妹,这些都要送出去?”
阮梦轻笑,将盘子里剩的,拿给二哥看,“竹筒里送出去,留了一些,咱们自己吃!”
亏待自己人?阮梦是不干的。
老二唇角上扬,朝老三挤了挤眼睛。
将锅洗净,阮梦将泡好的蛏子捞出,做了葱爆蛏子,盛了一些,装满两个竹筒。
老二看着手里的鳗鱼,滋滋冒着油光,散发香甜气息时,不停咽口水。
阮梦将鳗鱼切成小块,盛出黍米饭,装入竹筒,将鳗鱼块盖了上去。
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