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第231章 大蒜素提取实验（第2页）

李国助要研制的第一款抗菌杀毒药物，是大蒜素。

为什么要说是研制，而不是照抄呢？

因为与机械和美术相比，他的化学水平很一般，

并不是十分熟悉西药从动植物中提炼有效成分，甚至完全人工合成药物的方法，

所以很多地方还得靠他自己反复摸索。

不过对大蒜素的制取，他还是比较熟悉的。

上辈子自媒体上以“穿越必备”为名目的系列视频真不要太多。

李国助看这类视频纯粹是抱着学习的态度，从没真的想过要穿越。

结果做梦都没想到，穿越之神偏偏就把他给相中了。

大蒜素具有抗菌消炎、抗氧化、增强免疫力、改善心血管健康等药效。

对多种常见细菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等都有抑制和杀灭作用，

能通过破坏细菌的细胞壁、细胞膜等结构或者干扰细菌内部的代谢过程来发挥抗菌效果，

因此在医药领域可辅助用于一些感染性疾病的防治。

可以清除体内的自由基，减少自由基对细胞的氧化损伤，

有助于延缓细胞衰老、预防一些慢性疾病的发生，

像在心血管疾病的预防方面，抗氧化作用可减轻血管内皮细胞的氧化应激反应。

能刺激和调节机体的免疫系统，促进免疫细胞如巨噬细胞、淋巴细胞等的活性，

提高机体抵御外界病原体入侵的能力，在日常保健方面有积极意义。

有助于降低血脂，减少血液中胆固醇、甘油三酯的含量，

还能抑制血小板的聚集，降低血液黏稠度，

进而对预防动脉粥样硬化等心血管疾病有一定帮助。

大蒜素最主要的用途在医药领域，也可用于食品行业、畜牧养殖等领域。

常被制成一些药品，如大蒜素胶囊等，用于治疗深部真菌和细菌感染，

如肺部真菌感染、消化道细菌感染等情况；

还可以作为辅助用药，在增强免疫力、改善心血管功能等方面发挥功效。

可作为天然的防腐剂，添加到一些食品中，延长食品的保质期，

同时又赋予食品一定的风味，如在部分腌渍食品、肉制品加工中会有应用。