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如果她出门看看太阳的位置,也许估算的时间会准确点。
“咱们今天下午不用去大厨房,程嚒嚒已经给假了,让咱们全力试做新菜。需要的食材可随时取用。”桂花婶指了指墙角,“我从大厨房拿回来一些调料和食材,还有口小铁锅,一会一起想想怎么做。”
春暖有些没缓过神来,只“哦哦。”的答应。
等她洗了脸,彻底清醒了,又去看了厨具、餐具、调料、食材笑了,“干娘,这些以后别还了,就放在咱屋子得了,饿了随时能做吃的,多好。”
平时就是能从大厨房拿点,也没法子拿这么全啊。
“要是能做出新菜品,那肯定行。要是做不出来,还有什么脸。”桂花婶将整块豆腐拿出来,准备切块。
无论怎么做油炸豆腐,也得先把它做出来啊。
“需要炸这么长时间。”桂花婶之前听春暖说了,但也没想到会这么久。
春暖感觉用时比她时间长,也不知道是不是错觉。
其实油锅第一锅炸的会慢些,这是正常的,因为温度上来的慢。
豆泡终于炸好了,桂花婶用春暖之前缝制的手闷子将铁锅从炭盆上端下来。
“这些油炸豆腐其实已经熟了,调了汁炖一会就能进味儿。”桂花婶自言自语的说道。
春暖暗暗给桂花婶竖起大拇指。
这也是豆泡的一种吃法。
她也没打断,而是装模作样的拿了个豆泡沉思着。
桂花婶将锅里的油倒出,准备试做,“对了,你午饭还没吃吧,食盒里有馒头,我去的早,菜还没好,一会你就吃些油炸豆腐吧。”
“有馒头啊。”有馒头有菜刀还有炭盆,必须吃烤馒头片啊,简直是天时地利人和。
桂花婶一提中午没吃饭,春暖真觉得饿了。
将馒头切片,然后掰了个白菜叶,沾了点刚才炸豆腐的油,这是熟油了,正合适,省得生油有豆腥气。
稍微刷点油,然后用双筷子将馒头叉住,拿到炭盆边上烤。
“吃个馒头你也能吃出花来。”桂花婶已经习惯春暖时不时就冒出个新点子了。
“嘿嘿,一会干娘也尝尝,可香了。有次春晴过来,正好没糕点了,她又馋,最后找出俩冷馒头,我俩就给烤了,味道还不错。”春暖稍微解释了下。
这边馒头先好了,春暖直接上菜刀一分为二。
然后分别放两个碗里,刚才听桂花婶的话,她中午饭也没吃。
桂花婶也没推迟,咬了一口,“还挺好吃。”
春暖根本没吃饱,“我再烤几片。”烤馒头片很香,不用吃菜也能吃好些。
“差不多了,我先盛出来。”桂花婶说的是豆泡。
“你尝尝。”桂花婶先吃了一个,还可以吃,但称不上多好吃。
这样的菜进上去,可能只会得个一等封。
这和她想的差太多了。
春暖吹了两口,刚出锅太热了,然后咬了一口,“还行,就是憋瞎瞎的有些难看,而且一咬也没东西,要是里面有馅就好了。”
“有馅!对对!加内馅啊,我怎么想不到。”桂花婶拍着巴掌转圈圈,嘴巴就没停下自言自语。
春暖努力装茫然懵逼脸。
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