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第49章 买铺子（第2页）

陈嘉淑让李大爷先把秀莲她们送回家，回头自己单独找辆牛车送自己回家，一个人办事儿方便多了，带着秀莲到处跑，这不是在有折磨儿媳妇吗？

现如今才半个多月，坐月子的时间还长着呢！

到了潇湘楼，之前那狗眼见人低的吴掌柜见了陈嘉淑夹着尾巴做人恭恭敬敬道:“淑娘子，你来了，哟，这该不会是卤肉吧？闻着还挺香的。”

“不错，是卤肉现做的，所以比较香。”陈嘉淑笑着朝楼上看，也不知道那个叫墨渊的东家还在不在。

“这是打算卖卤肉的方子吗？”吴掌柜笑的一脸精明，他算是想清楚了，这个淑娘子不便与她为敌，此人可是他的财神爷。

那七八个菜一上来，这两天潇湘楼的生意是络绎不绝，这才两天的时间，可抵得上之前半个月的销量了，好大一把赏银，吴掌柜仿佛看到了银子在朝他飘。

“我不卖卤肉的方子，今儿个是来给你们提供卤肉的，我不卖方子，但是我可以提供给你们卤肉，你们只需要按批发价拿就行了。”

“可以啊！那不知淑娘子打算如何定价？”

吴掌柜心想:东家前两天还在念叨着没吃到卤肉呢！可惜这会儿不在，由他做主，要是让主子满意了，说不定还会得赏。

“你们酒楼的一盘菜也没有一斤肉，我这卤肉可以给你们便宜一些，但是不会便宜太多，你也知道用料比较贵，之后我打算在县城开店，有时间就会做好让李大爷给你们送。”

“所以，定价不会太低，今天这个肉有些瘦，批发价六十文一斤，具体的价格要根据猪肉涨不涨价来算，我不可能一直按照这个价格。”

“好好好！可以，那咱们这就称一下结账，回头写个锲书，你不可以批量卖给别家，只能提供给我们。”

“那今日这一百来斤潇湘楼不知道能不能吃得下？”

“能能能，当然能了。”

总共一百二十八斤猪肉，她单独留了五斤瘦的自己炒着吃，所以今日总共卤了一百二十三斤，卖了十七斤给杨府，偷偷给赵大娘留了一斤，如今还有一百零五斤。

令她没想到的是，吴掌柜火速的结账，跟之前完全是两副态度，按手印那叫一个快。

陈嘉淑有种她被坑了的感觉，可不嘛，就是被坑了，她决定去后厨看看大厨们的厨艺有没有长进？

谁知就这么一会儿的功夫就发现大厨把那一块一斤多的肉切成了三盘，出来的时候就看见吴掌柜把菜单改成了一百八十文一盘。

还真是无奸不商，突然觉得她的定价有些亏了，陈嘉淑那叫一个汗颜……

握着手里赚的六两多银子，瞬间觉得自己损失了十几两，好肉疼。

算起来今天也就赚了五两银子，也算不错了，当即决定去找牙婆看店铺，租店铺太贵了一点都不划算，还是买比较好。

西街店铺贵，不过是五六十平就要百两起价，确实没有多少人能买得起，可要做吃食的铺子就不能小，还得有仓库，还得有口井打水方便。

开店做生意地段和针对人群特别重要，开店决定生死，果断花一百八十两买下一间一百二十平米的大铺子，后院自带一个大厨房一口井，另外还有三间当仓库。

紧接着她去官府跟卖家过了锲书后雇了牛车回了家，开始自己的生意计划，又在二儿子的房间取了笔墨画房屋设计图。

好在不用买地自家后院就有两亩旱地，那些石头就可以用来做地基，简直太方便了。