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面团切剂搓成长条,长条擀薄对折,卷枣切断后摆在大饼上。
谷儿一个个的做着,摆着,看上去就像在大饼上摆孔雀的尾巴,非常好看,只不过孔雀的尾巴是绿色,这个是白色夹着红色。
她依次摆成圈,每个中间都留一个指头的缝隙,因为蒸熟后会膨胀,不留地方的话就会挤在一起,很难看。
中间空白的部分谷儿都塞上了红枣,然后在红枣的方面盖了一张擀好的薄饼。
薄饼盖上以后谷儿继续擀片,然后对折,这次她要做的是花朵。
花朵是五瓣形的,等做了后她拿着夹住中间,使劲夹出花形,不太规矩的地方她又用筷子修改。
等修好后她拿刀把花瓣切开,这样看上去花瓣层层叠叠,非常的好看。
她把花朵放在了中间的小饼上,挨个又装了红枣,好好的修饰了一下。
等蒸了差不多十五分钟左右,谷儿把火转小又蒸了五分钟,她把火撤了出来,闷了大概三分钟,谷儿打开了锅盖。
一股面香和红枣清甜的香气扑鼻而来,引的人不停的抽动鼻子。
形状不错,谷儿满意的笑笑,同时感觉到肚子内一阵咕噜,她自己都想吃了。
晌午在这边吃的饭,但她就吃了一碗面条,虽然味道挺好,但她还是饿了。
“我在门口都闻着香味了,这是蒸好了?”
王婶子这时候进来了。
“蒸好了,婶子来看看吧。”
谷儿把笼屉拎起,把枣糕端在了案板上。
“咦,这是妮儿蒸里枣糕?还怪好看咧,妮儿真中用啊。”
成婶子也跟着过来了,看着案板上的枣糕,她眼睛一亮,夸赞着谷儿。
这枣糕她也会蒸,可她像谷儿这么年轻的时间她可不会,所以她觉得谷儿还是挺本事的。
“真挺好看,这么大的枣糕,这中间还有花儿呢。”
王婶子也赞叹着,她是第一次见枣糕。
谷儿只笑笑,这不算大,比这个大很多的也不是没有,再说这个枣糕其实是满简单的,有很多比这个复杂的多的,但她没有选择那些,一是费事,二是没有必要。
“她婶子,你看这谷儿蒸的枣糕行不行啊?你们娘家人能相中吗?”
王婶子虽然挺赞叹,但还是问了成婶子,毕竟她相中没有用啊,得儿媳妇娘家人点头才行。
成婶子看看枣糕,再看看谷儿。
说实话,这边没有蒸枣糕的规矩,其实他们也没真想让王婶子蒸出枣糕来。
为啥要?
那是想为难为难婆家人,让婆家人不至于轻瞧了闺女,让婆家人知道闺女也是有娘家在背后撑腰的。
到时间真蒸不出来也就那样了,他们还能不嫁闺女不成。
但那样的话婆家人就会记得他们没有完成娘家人要他们办的事,会总觉得亏欠了闺女,这样他们一辈子就不能欺负闺女了,他们的目的是为了让闺女在婆家好过些。
但现在王婶子请了人来做面条蒸枣糕,这说明什么?
说明婆家人看重他们,为什么看重他们?说明婆家人看重闺女,所以才会这样看重他们。
婆家人这样看重,以后肯定对闺女不能差了,所以他们先前就在屋内商议了,只要枣糕蒸的不是特别难看,他们肯定就说中,不会故意为难婆家了。
但枣糕这东西是等结婚的时间摆在屋内的,是让人看的,不是让人吃的,所以如果真的很难看也不行,怕人笑话。
成婶子来看的时间就想好了,要是实在难看,他们就当晚饭吃了,她再教谷儿重新蒸,人家婆家给面子,他们娘家也不能做的太过分了。
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