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第158章 难道这就是所谓的天赋异禀（第1页）

第158章难道这就是所谓的，天赋异禀？殷恬闻言，手一抖，勺子不小心掉落在料理台上，发出“哐当”一声清脆的响声。她听到了什么，谢炫竟然要来跟着她学习厨艺？好好一个阳光少年，怎么突然就要学习厨艺了？还以为前两天谢炫跟着文宝伊听课，只是闲着打发时间的，现在竟然真的说是要学习厨艺了。谢炫这么一个前途无量又时间紧张的人，为什么要跟着她学习厨艺呢？总不可能是为了改行当厨师吧？尤其是，据殷恬的观察，谢炫对厨艺，压根毫无兴趣。所以只是一时兴起学个皮毛应付一下日常？当然了，很显然，他也不可能是因为想接近自己，所以才找的借口说学习厨艺。殷恬没有那么的自作多情。殷恬是百思不得其解，但能够跟谢炫多待一会儿，她还是非常非常开心的。就当谢炫是心血来潮吧，只要他想学，自己就认真教。殷恬想好后，对着谢炫甜甜一笑，说道：“欢迎欢迎，要是我讲的不好的地方，请炫哥指出来。还有，如果你有什么特别感兴趣的菜色或者甜品，都可以说，我这边可以倾囊相授。”

文宝伊自从磕上了殷恬和谢炫这对CP后，整个人少女心爆棚，每次的站位都是站在殷恬和谢炫的一侧，尽量让这两人离得近一些。殷恬完全不了解文宝伊的厨艺水平，对谢炫的动手能力也根本没抱希望，所以，她今晚打算教授的，是最简单的法式焦糖布丁。突然多了一个学徒，殷恬也并没有显得慌乱。最主要的是今晚的原材料都是非常常规的东西，不需要特意单独准备。殷恬手脚麻利的又给谢炫准备了一份原材料和厨具，跟文宝伊面前的一模一样：全蛋2个、蛋黄4个，细砂糖六十克，淡奶油三百六十克，牛奶三百六十克，另有细砂糖若干。水晶碗、搅拌勺、细筛网，布丁杯。一切事宜准备就绪后，殷恬就开始实操讲授了。殷恬边演示边讲述，“鸡蛋、牛奶、砂糖，少许的水混合搅拌均匀，之后，将蛋液用细筛网过滤。过程中如果发现有残留的气泡，可以用牙签戳破。过滤好的蛋液可以直接倒入布丁杯。”

殷恬尽量放慢了速度，但还是在短短半分钟内完成了这个过程。做好这一步后，殷恬示意文宝伊和谢炫可以按照她刚刚的手法，开始动手制作他们的蛋液了。殷恬其实做好了将会碰到各种糟心画面的准备，可是事实却让她大跌眼镜。不仅仅是文宝伊，谢炫也是异常熟练的样子，打蛋壳，加牛奶，加白砂糖，搅拌，一路行云流水，毫不滞涩。殷恬的双眼越瞪越大，越瞪越大，简直不敢相信自己的眼睛了。这样的两个“熟手”，真的不懂厨艺吗？很快，文宝伊和谢炫完成了第一阶段的操作。文宝伊笑眯眯的望着殷恬，问道：“小恬恬，我今天的表现怎么样？”

就连谢炫，也是一脸笑意的望着殷恬，等待殷恬的点评。殷恬闭了闭眼睛，调整了一下面部表情，笑着说道：“今晚你们的表现都非常棒，远远超出了我的预期。”

殷恬说得真心实意，把文宝伊和谢炫听得高兴不已。有了第一阶段的初步了解，殷恬后面加快了演示的速度，讲解也变成了正常语速，并没有再刻意放慢速度。“将砂糖和水倒入小平底锅中，文火加热，并且不停的搅拌，直到糖液变成黄褐色。这一步，是制作焦糖。焦糖的制作过程，难点在火候的掌控和不停的搅拌，否则一个操作不当，焦糖会发黑发苦，大大影响口感。”

殷恬做好焦糖后，略微停了停，然后看着文宝伊和谢炫动手。这两人果然再一次惊艳了殷恬。虽然刚开始的时候有些紧张，搅拌的时候有点用力过猛，不过很快就调整好了力道，变得轻重适宜起来。搅拌的速度也是不急不缓，非常的适中。饶是以殷恬这个米其林七星级大师的阳光来看，这两人也是不可多得的可造之材了。很快，这两人的焦糖也做好了。殷恬光是看了一眼那个色泽就知道，这个焦糖成功了。即便味道比不上她自己亲手做的，但应该也比一般人做得好得多。最重要的是，一次性成功！殷恬开始演示最后一个步骤：上焦糖、进烤箱。烤箱需提前预热到一百八十度，然后把布丁杯直接放进去，烘烤二十五分钟即可。这个步骤几乎没有难度，文宝伊和谢炫很快也做好了。在等待的二十五分钟里，殷恬心里的小猫一下一下挠着，对文宝伊和谢炫的表现好奇得不得了。作为一名厨师，她真的太知道悟性的重要性了。这个悟性，也真的不是寻常人简简单单就能有的。尤其是文宝伊和谢炫，这两个人，无论从家庭背景、性格爱好、做事习惯，怎么看都跟有厨艺天赋不搭。偏偏这两个人，今晚着实秀了一手。难道这就是所谓的，天赋异禀？虽然文宝伊和谢炫性子都比较好，但殷恬自认为还没有跟两人熟到无话不谈的地步。谢炫最近跟着阮朗学了不少察言观色的本事，他看了殷恬那副纠纠结结的样子，就知道她心里一定有话要说，但是又不好意思开口。谢炫沉吟一瞬，起了个话头，说道：“殷小姐，请问今晚我们学做的这个点心，在西点里面，大概是什么样的难度？”

文宝伊也一脸好奇的望着殷恬。不过她此时心里想的是，做这个西点，着实不太难嘞。殷恬实话实话：“这个是最简单的，入门级。”

文宝伊脸上的笑容尴尬一瞬，很快又笑的更灿烂，问道：“所以如果我们今晚做的这款西点成功了，下次就会学习更复杂的吗？”

殷恬点了点头，认真的说道：“我会严格按照你们的学习情况，实时调整学习进度和难度。”