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告诉二十小火保持汤微开就好,二十闻言撤掉大的干柴,仅留一根小的,就见墨流云将腌好的鱼片一片一片的放入汤中,全部放完后,用勺子轻轻推了下,待所有鱼片浮起,迅速将所有鱼片捞出。
铺在两个之前装鱼骨酸菜的盆中,再将鱼汤盛出,加到盆中,再将一勺蒜沫放在鱼片中间,再次将锅洗净,锅内加油,油温五成热加入花椒和干辣椒,辣椒花椒一下锅,二十被花椒辣椒呛的直打喷嚏,眼泪直流。
“掌柜的,这什么味?这么呛?”
“掌柜的,你们出什么新菜了?”
前厅的掌柜自然也闻到味了,便抱拳道:“抱歉,还在尝试中,等试过菜没问题,第一时间通知各位”说完转身朝后院跑去。
掌柜的到时,墨流云刚将榨好的辣椒花椒油泼在酸菜鱼的蒜沫上,瞬间辣椒,花椒,蒜香一下子就上来了,整个厨房都充满了香味!
墨流云看到王掌柜便道:“掌柜的来的正好,这道酸菜鱼要趁热吃,需要给您那位贵客先送过去吗?”
掌柜道:“这叫什么?酸菜鱼?”
“对,这道菜叫酸菜鱼,肉片滑嫩,鲜香酸辣!”墨流云道。又指着另外一份道:“这一盆给掌柜的放这!”
“好!好!好!我先给这个送过去。”端上酸菜鱼转身飞快的向外走去。厨房,二十眼巴巴的望着那盆酸菜鱼,嗅着味,就差流口水了,墨流云见状差点笑出声,转身拿了个小碗,扒拉了几块鱼片,又舀了一点汤,递给二十:“尝尝?”
二十看着递到眼前的酸菜鱼,赶忙接过碗,飞快的往嘴里送,边吃还边说:“真好吃,鱼片真嫩滑!哎!汤也好喝,酸辣开胃!”此刻身为暗卫的矜持,隐忍啥的都见鬼去吧,在美食面前屁都不是!
王掌柜这边到了三楼,敲了门,推门进去,刚将酸菜鱼放到桌上,还没来的及介绍,只听一道清冷的声音传来:
“酸菜鱼?”
掌柜闻言道:“主子吃过这个酸菜鱼吗?”
“不曾!”南宫离答道,其实他也很是不解为何他见到这个菜端上来,脑子里就出现了这个名字,自然而然的就说出口了。
暗一上前用小碗盛了一片鱼片和一点汤,先将鱼片送进口中,眼睛睁大,又将汤一饮而尽。
张口指着酸菜鱼道:主子!这…这…这鱼…”还未说完,掌柜怒道:“好啊,竟然敢下毒!我倒要看看受何人指使!”
说罢就要下楼找墨流云算账!刚走出两步,只听身后暗一吐出下半句:“也太好吃了吧,鱼肉嫩滑,汤也是极好,酸辣开胃,主子您一定喜欢!”
王掌柜闻言脚下一个踉跄,差点摔个狗啃屎!!
南宫离:……
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