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分卷56（第2页）

&esp;&esp;接待的第一批客人都是熟人，城市杂志的美食编辑部，丘主编很愧疚，当初叶奚知的暴露有他的原因，自告奋勇要来试吃品尝帮忙宣传。

&esp;&esp;叶奚知欣然接受。

&esp;&esp;大家顺着一条小路过来，到了一扇门前，最顶端有块小牌子，写着「ye」。

&esp;&esp;进门后，热气扑面而来，丘主编看了看头顶，花园的顶被玻璃封上了，室外餐厅的缺陷就是冬天太冷，一定要开暖气。

&esp;&esp;不止是顶，叶奚知把花园和屋内的玻璃也重新装修过，让在屋外的人看不见里面。

&esp;&esp;美食编辑部有十个人，院子里人数上限是十二人，太多了会显得拥挤，现在刚刚好。

&esp;&esp;丘主编脱下羽绒服，挂在旁边的架子上，开始观察周围的环境，很有意境。

&esp;&esp;桌上备好了杯子，叶奚知来给每个人倒上茶。

&esp;&esp;你还真是自己干啊？丘主编拉住叶奚知，低声问。

&esp;&esp;叶奚知说：是啊，你以为呢？

&esp;&esp;我还以为你忽悠我呢！一个人你真有梦想，就算只接待这么点人，也够麻烦的。丘主编摇摇头。

&esp;&esp;你待会吃完客观评价一下。

&esp;&esp;那肯定。丘主编说。

&esp;&esp;叶奚知进屋去备菜了。

&esp;&esp;我还以为是开玩笑呢，真弄上了。一个男编辑起身打量庭院，他是杂志的资深美食家，很有些见解。

&esp;&esp;别的不说，我还挺佩服他的，放着好好的明星不当，来追求梦想。一个年轻的小姑娘说。

&esp;&esp;男编辑笑了：我也很佩服，但是食物又不是靠梦想就能做好的，不像娱乐圈。

&esp;&esp;丘主编接下他的话：你说的对，但是我建议还是先吃了再下定论。

&esp;&esp;放心。男编辑绕了一圈，坐下，我很有专业素养。

&esp;&esp;其实，丘主编的心中也带着顾虑。

&esp;&esp;叶奚知的饼做得好，不代表其他食物就能做得好，很多厨师一辈子就能做好一道菜，就够他吃一辈子了。

&esp;&esp;丘主编喝了一口茶，微苦，香味浓郁，很适合饭前清口。

&esp;&esp;这次的菜谱，保留了上次的部分菜品，也调换了一部分，主要是季节的原因。

&esp;&esp;开胃菜依旧是皮蛋，是叶奚知在二十八天前腌制的，今天是最好吃的日子。

&esp;&esp;他推了一个小车，摆好了十个碗，皮蛋在小碗中。

&esp;&esp;谢谢。小姑娘轻声道谢，看了一眼叶奚知的脸，又迅速扭头，脸色泛红。

&esp;&esp;男编辑看见，无语地摇了摇头。

&esp;&esp;菜先没有吃，而是观察餐具，透亮光润，淡青色的碗具和皮蛋很配。

&esp;&esp;接着，小姑娘又拿出相机来拍照，各个角度拍好后再品尝。

&esp;&esp;唔男编辑夹了一筷子。

&esp;&esp;丘主编吃下第一口，就放心了，如果叶奚知之后的菜品都是按照这个质量，那他回去肯定写一篇好的专栏来介绍！

&esp;&esp;没来错吧？丘主编笑着问。

&esp;&esp;旁边几人夸奖了几句。

&esp;&esp;好吃。男编辑说，他又夹了一块姜丝配着，不过皮蛋味不浓，可能是为了照顾大众的口味，对我有些淡了。我很喜欢，我不太喜欢吃皮蛋，他这个味对我刚合适。另一位女编辑说。

&esp;&esp;冬季，汤是拿羊肉熬的，加了海鲜和菌类。