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一边吃还一边朝着程旭竖起大拇指道:“小程,你做的菜真好吃!~”
“绝对是我这辈子吃过最好吃的菜肴了!~”
穿着围裙的程旭坐在边上笑道:“还有最后一道菜,恐怕只能多等等才能做。”
裴天翔疑惑的问道:“小程,你还打算做什么菜?”
“我一个人吃两道菜足够了……”
程旭面带微笑的介绍道:“最后一道菜是凉拌海带丝。”
“海带具有利水泄热的作用,可以辅助治疗血管硬化、高血压、高血脂、冠心病等。”
“像裴老您这种冠心病患者更是需要长期食用,另外还能补充丰富的铁元素、碘元素,有益于身体健康。”
裴天翔很是感动的劝解道:“凉拌海带丝去卤菜店买就行了,你这么做太浪费时间啦!~”
程旭低声劝解道:“卤菜店里的菜肴普遍口味重,盐分含量高,普通人多吃对身体不健康,像您这种冠心病患者吃了,无疑是在服用毒药。”
“而且某些不法商贩为了延长卤菜的保质期和增加肉色诱人,更会滥用亚硝酸盐。”
“亚硝酸盐具有很强的急性毒素,误食会导致中毒,要是人体摄入量过多也会增加患癌症的风险。”
裴天翔压根就不知道这些,如今听了程旭的介绍,整个人都明显吓住了,慌忙表示:“啊?致癌?毒药?!”
“那我以后再也不买卤菜吃了……”
程旭淡淡一笑道:“裴老要是哪天想吃卤菜,可以跟我说一声,我亲自过来给您做卤菜,要是没时间,就让人单独为您做一份少盐版本的卤菜。”
裴天翔摇摇头道:“太麻烦,太麻烦了!~”
程旭陪着裴天翔一边吃菜一边闲聊,时间不知不觉已然过了一个多小时。
裴天翔吃饱喝足,程旭就忙着来收拾碗筷;
这下裴天翔说什么也不同意。
将盘子碗筷扔进水池里用冷水浸泡,裴天翔就带着程旭去工作室参观了这两天制作的金首饰。
裴天翔的手艺精湛,雕刻出来的图案造型更是栩栩如生。
程旭看了赞不绝口。
一老一少干脆就在工作室里聊起了古代的金银首饰。
在专业领域里,毫无疑问裴天翔老人就是绝对的权威专家啊!~
老人家非常骄傲的从桌子抽屉里取出了珍藏的古代文物的图案,满脸慈祥地同程旭讲述起这些文物的相关故事。
又过了一个多小时,程旭看了看时间,便去厨房将清洗干净后,专门浸泡在水里长达两个多小时的海带全部取了出来;
把海带叠起来以精湛的刀功全部切成了细丝,在锅里放水,待锅里的水都煮开后倒入陈醋和海带丝。
锅里在煮海带丝之际,程旭又开始准备蒜末、小米辣、干辣椒。
程旭穿着围裙在厨房里忙活的时候,还不忘向着裴天翔说道:“裴老,可惜了,你这里的食材有限,否则我会给你调一个自制的油泼辣子,浇上熟油,再用陈醋一激,那香味扑鼻……”
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