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庄园内,刚从紫山回来的一行人正围坐在厨房的岛台边。
面前摆放着一道道精美小食。
由于现在已是深夜,小吃并无太大油腻,其中以凉菜居多。
自从晋升感通幻化成人型,圆圆的食量与日俱增。
一碟凉拌鸟贝,一碟桂花糕,双手并用间就全下了肚,似乎还意犹未尽。
“靠,小爷最爱的凉拌鸟贝啊。”陈大妞平日里酷爱喝酒,最常用鸟贝当下酒菜,刚从酒窖拿了瓶黄酒回来,准备和老刀分享,就看见凉碟空空如也,“你丫晚上吃了半只盐水鸭、一笼南京汤包、一碗鸭血粉丝,还没吃饱啊?”
圆圆尴尬的笑了笑,小手指着下一碟凉菜,“这个是啥菜,看起来挺有趣的。”
碟中装着暗红的秘制酱料,数十只新鲜的红毛虾裹挟着酱料在碟中跳动,溅起的汁水洒在圆圆的脸上。
“唔,好辣啊。”圆圆舔了一圈嘴唇,舌头喉咙火辣辣的疼,但片刻后又有股清香回荡,他双眼放射出光芒,惊喜道,“这道菜是什么?好好吃啊。”
“呛虾!”陈大妞给自己和老刀满上黄酒,刚喝上一口酒迫不及待的夹起一只活蹦乱跳的小虾放入嘴中。
虾肉弹牙软糯,汁水辛辣却又不抢鲜甜之美,同时口腔还能感受鲜虾的活力。
这道南山名菜最适合下酒。
“取半斤红毛虾,剪去虾须步足,洗净后浸入高度白酒,在辅以两勺腐乳汁、三勺生抽、一勺香醋、半勺胡椒粉。当然还少不了姜丝蒜末香菜等。”陆寻一闻气味,口水忍不住分泌,吃上一口,一整天的疲惫都扫荡而空,“郭伯,我说的没错吧。”
郭忠心正忙着煲汤,听到有人正确无误的报出自己的精心研究的呛虾食谱,脸上的褶子在笑容中更加深邃。
“对,也不对。”
陆寻放下筷子,问道:“哪里不对?”
郭忠心从厨台上取下一个磨板,上面残留着绿色黏糊状物质。
陆寻用筷子一点呛虾汁水,咂巴了两下嘴,笑道:“原来是山葵啊。”
“你看看,你们这都多久没回家吃饭了,连老头子改良了配方都没尝出来。。。。”郭忠心说这句话的时候怨气颇重。
陈诺和陆寻相视一笑。
老人这是明着点他们呢!
叮咚。。。
烤箱停止了工作。
郭忠心没再多言,将烤箱里煲的几盅汤取了出来。
“来尝尝,郭伯新研究的乌鸡海参汤,最是滋补养人了。”
一行人本就在大胖饭馆用过了晚饭,但谁想到郭忠心做的夜宵如此惊艳,吃了一口就再也停不下来。
老人站在一旁,笑着看向孩子们大快朵颐,心里别提有多美。
吃完了夜宵,一行人准备休息,路过大厅时却见陈举虎坐在厅中上首位置,任千秋坐在另一边闭目养神,其余人分坐在两边。
“爷爷,这么晚了还不休息吗?”陪老刀一人喝了两瓶黄酒,陈大妞昏昏沉沉的想睡觉,“那你们聊吧,我带着大家先回去了!”
陈举虎摒退家中的佣人,开口拦下了几人:“等一会儿,有几句话想问你们!”
陈大妞一看时间,不知不觉已经快四点了,他顿下脚步问道:“爷爷,什么重要事啊,非得现在问不可?”
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