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第244章（第2页）

不过大家名义上是来参加小文会的，但是也不能饿着肚子去挥毫泼墨吧？于是大家先坐下来，吃一吃饭菜，喝一点小酒。

尤其是这菜名，小二上菜的时候就唱出来了。

众人对这个菜肴的名字还是很有兴趣的：“这东坡肘子还真是跟东坡肉一个味道啊！”

“配料都一样，一锅出的，一个肘子一个肉。”

“东坡先生除了诗词，也就是这吃的是一绝了。”

温润听了就哈哈一笑：“其实猪肉在宋朝的时候，连普罗大众都不吃的，觉得猪肉脏，又没什么营养，宋朝人们普遍吃的是羊肉，不过东坡先生被贬去湖北黄冈，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。当时东坡先生差一点连生计都维持不住，也就不在乎是猪肉还是羊肉了，不过这猪肉当时不好吃，于是他就用了一些佐料来炖肉，其实这做法，用来做红烧肉也一样，只不过一个是甜口，一个是咸口。甜口的就是东坡肉，咸口的是红烧肉。”

东坡肉是杭州名菜，用猪的五花肉炖制而成。

其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。

酒楼做的更是地道，慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。

一般是一块约二寸许的方正形猪肉，红烧肉最好是五花，而东坡肉则是一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。

酒楼比起自家更舍得放佐料，那味道就更浓郁了。

“不错，不过东坡先生的诗词跟他的手艺一样，都是能流传千古的啊。”

这提起来，就说起了苏轼。

提起苏轼，就提起了苏氏一门。

都是有名的文人雅士，诗词一绝。

等到吃完了，也聊的差不多了，正好，大家提起了诗词歌赋，那就一起来写一下，展现一下子的才华。

尤其是诗，词倒是好办，现在流行的是诗多一些，词的话，还真是没人敢下手，因为唐诗宋词元曲，都是定了型的，哪儿能有多少的诗词曲调，能盖得住前人流传下来的名篇？

但是一些小词，还是可以的嘛。

不过这个时候，没人敢露怯，就没人写词，只有人写诗。

其他人都在沉思，或者是在寻找灵感，只有温润端着一杯酒，看着楼下街面上的情况。

如今天黑了，但是酒楼挂满了灯笼，照的周围也亮堂了许多。

对面的面摊儿竟然还有人呢，仔细一看，哦，刘三儿他们几个都在，人家面摊儿收了，他们在那里坐着喝水，好像是高沫的茶水吧？

这是跟来的人，在酒楼里吃喝，但是酒楼里坐着太吵了，他们就去外头坐着了。

在外面坐着的都是车夫。