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加上第一杯0。99元的优惠活动,迅速在全网刷屏。
“一杯咖啡的原材料成本最少也要4块,再算上房租、人工和营销费用,起码也要7块,幸运咖卖0。99元一杯,一单就得亏6块,全国每人一杯,岂不是要亏70亿?”
“一个烫知识:筷跑食堂、蜜雪冰城和幸运咖的商铺,全是森联资本自家的物业。”
“就算房租成本低,一单也要亏5块。”
“六七十亿确实很多,但对陈总来说,不过是九牛一毛罢了。”
网友七嘴八舌地讨论着。
郭慎一之所以推出首杯0。99元的活动,主要是2014年,咖啡的受众太少,不足以支撑项目的规模化发展。
市面上的咖啡品牌要么定位于高端市场,一杯咖啡价格动辄三四十元,让普通消费者望而却步,要么就是口味参差不齐的速溶咖啡,难以培养长期消费习惯。
在当前的市场环境下,想要打开咖啡消费的下沉市场,就必须用极低的门槛吸引消费者尝试,让他们意识到“咖啡不是奢侈品,而是日常饮品”,先培养用户和市场。
首单0。99元,之后每周都会赠送一张9。9元的咖啡券,继续降低用户复购门槛。
只要用户养成了喝咖啡的习惯,每周一张优惠券肯定不够用,到时候就只能按29元、32元的原价购买了。
先运营半年,再向欧洲和北美地区扩张业务。
陈延森在门店待了一个小时。
期间,美特斯董事长周健成、苹安集团马明哲和复星郭昌广等人相继赶来,几乎沪城有头有脸的生意人都来了,共同参与了剪彩活动。
剪刀落下的那一刻,彩带纷飞,相机快门声此起彼伏。
陈延森随即邀请几人,前往附近的酒店用餐,顺带谈谈合作。
同一时间。
金陵、杭城、庐州、苏城和闽州等地的幸运咖,同样是店店爆火、人满为患。
咖啡师刚做完10杯,马上又来10杯。
做不完,根本就做不完!
好在郭慎一还有点人性,没在第一天上线筷跑外卖和团购频道。
要不然,订单量还能再涨40%到50%。
次日一早,陈延森点开数据报表,幸运咖首日订单量为37。9万单,按华东416家门店计算,单店日均销量大约在913杯左右。
至于亏损?
不多,才200万出头。
对他而言,不先烧钱圈地,将来怎么赚钱?
这杯咖啡的背后,意义远不止于此。
它既带动了奥莫罗人的就业、拉拢了奥莫罗武装阵线,又在深城建成了一座大型咖啡烘焙工厂,再加上为全国各地招募的咖啡师与收银员,每年能为他额外提供数百万缕的人道薪火。
……
……
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