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回到小院里,把门锁上。
烧了一大锅水,先把两只鸡拿出来处理好。
然后把摇椅挪开,把野猪拿了出来。
一个好的猎人杀猪也是行家,尤其是野猪。
野猪身上所有能吃的部位都被她一一分解,收拾好放到了之前签到鱼的时候附赠的大桶里。
这只猪身上没什么膘,只有皮下有半个指节长一层薄薄的肥肉,剩下的全是瘦肉。
这个年代,换成别人,没有膘的肉可算不上好,但亦清清却很喜欢。
这样的肉做成熏腊肉最好吃了,比起烟熏的鸡、兔、鱼,还是熏猪肉吃起来最香,尤其是瘦肉多的。
鸡兔鱼这些还是吃新鲜的最好,熏制也是为了保存更长时间,只有熏猪肉,有时候比新鲜猪肉还要好吃。
所以之前只有打算往家寄的肉,她才熏了,别的都是一杀好就放到了随身空间里,持久保鲜。
看着这堆得高高的满满一大桶肉,亦清清已经默默给它们安排好了去处。
猪蹄熏两个,存两个新鲜的。
过年时可以带一个腊猪蹄回家去,剩下的留着自己吃,猪蹄她还是更喜欢吃新鲜的。
剩下带皮的一半熏成腊肉,一半新鲜的保存,不带皮的肉一半做腊肠,另一半也存新鲜的,留着给饺子、包子这些做馅儿。
剩下的猪头猪尾巴她打算做成卤菜,猪肝、猪舌头这些内脏和边角料也做成烟熏的。
一只五十斤不到的野猪,被她瓜分了个干净。
其实这么一分,花样倒是很多,但每种做法的肉其实不多。
一半是因为她确实想吃这些,另一半是因为可以多尝试几种不同的菜色,也能多涨点经验。
每次在现实中第一次尝试做技能教学空间中习得的菜色时,获得的经验还是挺可观的,之前碍于食材限制,她都不能施展。
猪肉放进空间后,亦清清瞅着自己堆得满满的空间,虽然很满足吧,但有点太乱了。
虽然空间不存在串味之类的问题,但熟食、生食、杂物还有她的钱都放在一块,实在有够乱的,而且空间利用率也不高。
感觉还得好好规划一下,弄些置物架放进去。
这玩意儿就不好去找老木匠或者云孤远做了。
因为是要放在空间里的。
大家的屋子构造都差不多,去找他们订做,做什么用途难以解释。
亦清清把目光落在了自己那个放在角落里快生灰了的木艺技能上。
虽然这个技能的老师老木匠自个儿都只有1级,技术很一般,在他的教授下亦清清是几乎没有升级可能的,但不为升级,学个简单的置物架制作应该是可以的。
也不用很精美,简单结实就行。
说干就干,之前给菜园做围栏和做柴房时的木材还剩下些,正好能用上,基本的工具啥的她也是有的。
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<撒糖小剧场>
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