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第141章 这么快就到（第2页）

不需要等到油温烧热，不然的话很可能被炸成一个大花脸。

咱这也是经验之谈。

咳咳。

“切好啦！”

孔晗俪菜刀一放，表示大功告成！

林琛转头一看——

额，还行吧！

咱也不能要求太高嘛！

反正待会儿熬了以后，这番茄也就看不出来大的大，小的小。

小的番茄熬化，大的番茄还是颗粒状，反而口感更好。

就像是熬皮蛋瘦肉粥一样，皮蛋分为两部分下锅，一部分是为了和米粒一起熬化，另一部分是为了让皮蛋有皮蛋的样子。

不然的话咋叫皮蛋瘦肉粥呢？

对吧？

这番茄也是一个道理。

最终等到肉馅儿炸的差不多以后，倒进去煎蛋再炸一下，就可以倒番茄。

翻炒均匀加水，然后加一点儿鸡精，盐，老抽上色，生抽增香。

刚才肉馅儿腌制的时候放了老姜，这会儿可以加一把生姜碎末和葱末进去。

剩下——

可就交给时间了。

大火烧开，中火熬煮收汁，趁着这段时间烧开水煮个面。

当然不能用刚才烫番茄的水，不然的话估计会多一股子番茄皮的味儿。

面条解决，酱料解决。

一碗汤面也就在这两样的组合当中诞生——！

林琛喜欢吃辣，所以加一点儿小米椒，之后把酱汁分一下，再夹进去汤面。

这操作下，一碗番茄肉沫鸡蛋面也就做好了。

不得不说，在某个小丫头的帮助下，时限极速拉长，本来二十分钟就能搞定的东西，整整弄了一个半小时。

额，这么一碗面还真是来之不易。

“林琛？”

正端着面，林琛忽然听见有人喊自己，抬头差点儿碗丢了。

卧·槽！

这么快的吗？

距离打电话才多久，这人都已经到了？？

就算是打飞碟，怕是也没这么快吧？