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第一百五十九章 答谢宴二（第1页）

接下来要做的就是菜鲜、汤鲜、色鲜、味鲜的“开水白菜”了。

洛香儿从空间中拿出前几天利用空闲时间用母鸡、母鸭、火腿、干贝、排骨、棒子骨以及猪瘦肉、鸡脯肉精心吊制的上汤，放在灶台上加热到八十度。把事先备好的黄秧白菜心平放在网漏上，用细银针在菜心上反复穿刺。再用勺子不断地把汤淋在白菜心上，直到菜心完全熟软，就把白菜放在精致的敞口汤盆里，再慢慢倒入新鲜上汤。

小鼎看着空间内刚刚放入的“返璞归真”的白菜，激动地捧过其中一只汤盆，闷头吃了起来。

洛香儿在器灵三兄弟赞叹不已的叫声中，快地把熟鸡脯肉、熟火腿均切成细丝。在沸水中投入莼菜，两息之后立即捞出，沥去水，盛在大汤碗中。再把高汤和盐一起放入锅内烧沸，浇在莼菜上，再摆上熟鸡脯丝，熟火腿丝，淋上熟鸡油。一道汤品也被收入空间。

洛香儿转过身，掀开另一灶台上炖制了将近一个时辰的砂锅，倒入一大勺老抽酱油，中火烧至汤汁收浓。再放入适量冰糖，收汁，最后加盐，点香油出锅。

几道费时费力的菜肴，在洛香儿淡定的操作下，有条不紊地完成了。

她刚走出小厨房，刘副会长迎面赶来：“丫头，午时了，该吃午饭了！”他抽抽鼻子，不确定地问道：“哎呀！你是正在做还是没做啊？”

洛香儿故意问而不答：“刘爷爷，我们午饭在哪里吃啊？”

刘副会长憋红了脸：“你这丫头，我一直想吃你做的菜，可是，你竟然什么都没做！气死我了！”

洛香儿一看急得直跺脚的人，连忙解释：“刘爷爷，您帮了我这么大的忙，我怎会不答谢呢！”

刘副会长闻言急切地问道：“做好吃的了？”

洛香儿眨眨眼睛：“当然。”

两人边说边向午饭地点——二进院子的主客厅走去。

这是一间足有一百平方米的客厅，中间摆放着一张直径达三米的红木圆桌以及九张高靠背红木椅。九个座位的桌上都准备好了一套银质餐具。

洛香儿看着圆桌的二层转台上的金蟾玉鲍、烧鸡、烤鸭、九转大肠和三皮丝，转头说道：“刘爷爷，请告诉旁边小厅的各位可以吃饭了。”

看着刘副会长急匆匆喊人的身影，洛香儿迅从空间里把做好的六道菜摆在转台空出的另一半的位置上。

这时，洛父也端着新鲜的生鱼脍走到饭桌旁。放下鱼盘，洛父看着女儿做出的六道菜肴，闪着星星眼说道：“香儿，你得空要教给我。”

“我一会儿把这几道菜的菜谱给您。”

洛香儿的话音刚落，四长老6恒在前，后面跟着刚刚还在一起喝茶聊天的6威、黄文江夫妇、三表哥黄耀先、洛母以及刘副会长就走进客厅。

众人嗅着空气中飘荡的鱼香、肉香、菜香，不再客套，纷纷落座后，洛父再一次郑重地向6家几人和刘副会长表达了谢意。

四长老6恒摆摆手，笑眯眯地说道：“不用客套，这些菜肴就是谢意，我们都领了。”（未完待续。）