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第五十一章 葡萄糕（第2页）

搅匀，再次熬煮开锅，泛起大泡泡，停火盛到盆中。

“好了，放着凉一晚上，明早用铲子或者刀，切成小块，放外面晾干就行。”

忙活了半晚上，总算做好，这下可以安心睡觉了。

“你太厉害了，咋什么都会啊？还会熬葡萄糕？”

苏安瑛两眼只放光，她到底嫁了个什么样的男人？怎么觉得丈夫啥都会呢？

许世彦被媳妇这么瞅着，还真有点儿不好意思了。

“我老家那头的习俗，到了秋天，就是削梨坨子、晒山里红皮儿、熬葡萄糕啥的。”

石家沟那边，确实有这样的习惯。

那边不种人参，地里庄稼长得也不咋地，各家园子里都有梨树和山里红树。

到了秋天，家家户户的妇女都弄这些，留着过年的时候拿出来当零嘴儿吃。

虽然许家搬出石家沟的时候，许世彦还很小，可他听母亲念叨过。

再者这东西也没多少难度，还是挺容易上手的，哄媳妇嘛，只要媳妇开心了就行。

“老家那边还挺有意思呢，快，再给我讲讲。”

这么一说，苏安瑛更好奇了，非得拽着许世彦进屋，让他讲老家的事情。

这一讲，就讲到了半夜去，第二天早晨，许世彦差点儿起来晚了。

参地的活还在继续，许世彦也会趁着休息的时间，进林子弄点儿好吃的。

山葡萄没有了，就打松塔、捡核桃、摘榛子。

都说怀孕了要多吃坚果，对孩子好，反正只要是对苏安瑛和孩子好的，他都乐意去做。

忙忙碌碌，时间也过得飞快，转眼间就进了十月，参地里的活，也即将到尾声了。

参土打耧好，黑土太多的地方掺一部分黄土，再用铁锹从上到下翻一遍，弄成尖尖的土垄后，就可以准备栽参了。

发开口的参籽撒到土里长三年，土壤的肥力就不够了，需要起出来再移植一次，这就叫做栽参。

栽参的时间也是有讲究的，早了不行，芦头苔胞没长好，容易损伤，影响出苗率。

太晚了也不行，都上冻了，参土冻的一坨一坨的，盖不实，容易起冻害，第二年棒槌就烂了。

一般来说，都是赶在霜降之前栽完，而参栽子从地里起出来还得挑选分等，所以就在霜降前一周起参栽子。

十月十六号，队里开始起参栽子，还是上回那几十个人，赶着马车直奔前川参场。

起参栽子不能用三齿子，得用四齿子，两种工具类似，就是四齿子多了个齿儿，间距也密一点。

参栽子只长两三年，撒籽又密，相比做货的人参来说，自然就小很多。

起参栽子更慢，多数时候，一个人抡着四齿子刨，后头最少得跟两个人捡。

“行了，大家伙儿都歇一歇吃饭吧，这一头午都没闲着，起的挺快了。”

依旧是许世祥领工，到了时间，他在那边就喊着休息。

众人都停了手，捡参栽子的赶紧把地上那些栽子划拉捡起来装进麻袋，然后大家一起回看参房子那边去吃饭。

“哎？咋回事啊？李大爷没烧火给咱们热饭么？”一到看参房子，去发现锅灶底下连个火星都没有，锅里也空着，众人都有点儿纳闷儿，老李头干嘛去了？

“哎呀，快来人，李大爷倒在柴禾垛后面了。”有人大声喊。