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响水村这里没有听说过类似的做法。
果然她一说,桂花婶子和冬梅婶子都来了兴趣。
这年头能吃上一顿面条都是奢侈的,因为纯粗粮是做不了面条的,必须要加上精贵的白面,而且添加的量还不能少,不然面条一煮就散,会变成面糊糊。
孙来娣这下是真没话说了,听亦清清说的头头是道的样子,知道自己丢了个大丑,这下好了,这面要真能做出来,她不得出个大风头?
“小亦知青,咱们中午就做这个,保管让大家大吃一惊,咱们今天都给你打下手,你说怎么做就怎么做,冬梅的擀面手艺最好,肯定能帮上忙,咱们都学会了,以后也好给自己家人做点新鲜的!”
桂花婶子当下就拍板儿决定了,同时指挥孙来娣,“你不是不相信小亦知青能做点新鲜的吗?这里你怕是帮不上忙,你去把那些柴火劈了,免得后面麻烦。”
孙来娣可不敢跟林桂花呛声,人家可是在大队里可以横着走的人物。
那么一大堆柴,就让她一个人儿去劈,摆明了排挤她,但是她还是不好反驳,是她前边冲动失了先机。
虽然往年劈柴的活儿也是她干,但好歹还有她姐帮忙啊!
心中不满,但还是得去,说狠话不如说好话,她笑着说:“好嘞,我手艺不如你们,就去给你们做点边边角角的工作,有什么要帮忙的叫我!我也好奇这用高粱面做出的面条是啥样儿嘞!”
第143章擀面皮
定了中午做什么,食堂里的四个人就忙活了起来。
孙来娣去砍柴,剩下三个人来准备做面。
亦清清出了主意,但有些地方还是要桂花婶子和冬梅婶子帮忙。
“婶子,这要做多少量,我有些估摸不好,还得你们帮忙”,亦清清说道。
桂花婶子表示简单的很,拿了一个大木盆,就把今天中午要吃的高粱面都舀了出来。
然后亦清清根据高粱面的量,把要用的小麦面粉弄了出来,放在擦干净的大条桌上。
“这高粱面,要先和水,熬成糊糊,然后再加高粱面揉成面块,这量有点大,怕是一锅熬有点慢,咱们开两个灶吧!”
亦清清说道。
“这高粱糊糊我会熬,我们俩用挨着的这两个灶熬高粱糊糊,高粱面团我常做,应该可以胜任,有啥问题你也能看着点”,桂花婶子提议,这裹裹面听小亦知青描述了一遍,就大概知道是怎么回事儿了。hr
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