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第689章 三十这天（第3页）

孙小小：“如果你干一件事感到快乐，那就去做。人生不一定要成功，只要不留遗憾就好。这次比赛，你开心不？”

蒋小强恢复了精神：“挺开心的，孙小小，谢谢你的开解。哎，家人们对我真好。下棋吗，我看你哥收藏了一套紫檀木象棋，咱们去杀两盘，来个脑力激荡。”

孙小小知道自己下棋下不过他，如何愿意，就道，家里人都不喜欢下棋的，要不打扑克吧，好歹全家人都能参与。

蒋小强搓了搓手：“我也喜欢打桥牌，可以，可以，很风雅，很锻炼脑力。”

于是，孙小小就招呼一大家人坐下。

总计有孙朝阳、孙小小、孙爸爸、何水生，何妈妈，就连杨月娥也坐到大圆桌前。

蒋小强抓了抓头：“打桥牌不需要这么多人吧，姆妈，你懂桥牌吗？”

杨月娥点头：“懂啊，五通桥的桥牌嘛，我们那里又叫二七拾，”

五通桥是孙朝阳老家乐山地区下面的一个区，和自贡同为四川两大井盐产区。当年，小小的五通桥竟然有几百个井架，上万盐工。抗日战争的时候，不少历史名人迁居于此，在那里都有故居。

因为熬制井盐要用到大量畜力，所以，每天都累死的水牛。

以前牛肉值钱，但内脏却便宜。于是，盐工们就把牛内脏，什么毛肚、黄喉、牛肠、牛肝的，洗干净了，切成块，朝大锅里一扔，煮他一晚上。第二天捞起来装盆里，蘸了盐巴就吃。

盐工吃饭没那么讲究，都捧着碗站着吃，吃的时候一只脚还踩在椅子上。因此，这道菜就是乐山名吃翘脚牛肉。

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以前的翘脚牛肉蘸水很简单，就是一把盐巴，再加点辣椒面。

后来渐渐弄复杂了，蘸水里除了盐巴辣椒，还有花椒面、葱花、香菜什么的。

辣椒也有三种，有朝天椒做的干辣椒面，有青海椒泥。更有人放进去小米辣，简直暗黑。

在孙朝阳看来，正宗的翘脚牛肉，蘸水只需要盐和干海椒面、青海椒泥，其他都不用放。再放其他，就是不对了。

而且，翘脚牛肉得吃老牛的内脏，养殖场出来的肉牛就不对了。

后世翘脚牛肉里面又是黄胸标，又是肉圆子，又是滑肉，实在太恶劣，无法容忍。

二七拾究竟是什么东西，蒋小强不懂，正要问，孙朝阳拿出一把零钱扔桌上：“好，就陪妈打打牌，一年也就打几回。对了，多大的底？”

杨月娥笑道：“随便，就是个意思。要不，就一毛的底钱吧。”

蒋小强顿时热汗滚滚：“赌博？”

孙朝阳：“扎金花不算赌博。”

蒋小强摇头：“沾钱就是赌博，这是不对的。哎哟，你干什么，孙小小我警告你，不许打脑壳，会影响智商。”

原来，旁边的孙小小听得不耐烦，一拳敲到他的脑袋上：“不玩就走开，少煞风景。”

“玩，玩，怎么不玩，我陪陪姆妈。”蒋小强嘀咕道：“所有的棋牌游戏都要靠数学，我怕你们输不起。”

孙爸爸：“对对对，小强可是弹子盘脑壳，聪明得很。”

所谓弹子盘，在四川话中就是轴承的意思，比如一个人聪明，脑子转得快。

蒋小强输了，输得很惨，三个小时内被大伙儿把身上两百块都赢了去。

智商在扎金花上毫无用处，要想赢全靠手气和心理战术。

这两项，他好像都不怎么样。

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