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第48章 四十八（第2页）
“怎能这般软，豆子可是硬的！”
不用赵维桢吩咐，几名官宦讨论之后，立刻同掌柜讨要起制作方法来。
他们记录完毕，掌柜立刻看向赵维桢。
“夫人，这豆腐该怎么做啊？”他问。
“炖鱼！”
赵维桢早就等不及了！
豆腐这种物事，就是炖了好吃。如今的赵维桢可不用亲自下厨了，她捧着一碗豆浆，只负责站在厨房里指点江山。
现捞的河鱼洗净处理，然后切片，用姜葱肥油炒了锅底之后直接下锅加水与酱油咕嘟咕嘟炖。同样的方式，赵维桢又吩咐厨子洗净白菜撕碎、羊肉切成肉末，与豆腐一起炖煮。
豆腐炖鱼和白菜炖豆腐，现代生活中北方最常见的家常菜，如今却是费尽功夫才能吃到。
想想赵维桢就有点流口水。
待两样菜式进入炖煮环节，整个食肆后院都回荡着浓郁香味。
小嬴政就是在这菜香环绕的时候来的。
他进食肆没找到人，还是魏兴带着嬴政来到后院。一进院子，小嬴政嗅到浓郁的豆香与酱香顿了顿，而后便看到赵维桢正站在院子里，盯着手边的石硙发呆。
“夫人。”嬴政走向前：“这硙怎么了？”
赵维桢猛然回神。
见到小嬴政，她二话不说，把手中装着豆腐碗塞到嬴政怀里：“尝尝。”
嬴政狐疑地看向碗里的豆腐。
这玩意，怎么看都不太像能吃的东西啊。
先秦时食物花样没这么多，这软乎乎、黄白色的物质，看起来更像是炼丹炉中会出产的玩意。
不过，嬴政对赵维桢有着天然的信任。
他坚信维桢夫人不会加害自己，也不会拿奇怪的东西叫他尝试。所以嬴政没多问，直接用筷沾了一点豆腐，送进嘴里。
嬴政：！
竟、竟然是豆子做的！
向来不喜欢把情绪表露在脸上的嬴政，难得流露出惊讶的表情。
赵维桢笑吟吟道：“如何？”
嬴政：“味道……很奇特。”
说清甜吧，其中带着几分卤水的苦味；说苦涩吧，其中香味又格外浓郁。加上那一抿即化的口感，对于小嬴政仅六年的人生来说，可是从未有过的食物体验。
仔细品品，还挺上瘾。
“我想试试用此物做的菜式。”嬴政说。
“好啊。”
赵维桢欣喜道：“待会炖菜好了，第一个给政公子吃。”
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