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晏汐看见在吃水果的苏钰瑾,想着要不榨成汁,加入灵泉水,简单又粗暴,另外空间里还有不少她闲时酿的葡萄酒,这东西在天启朝是贡品,再加上用的空间里的葡萄,那纯度就更好了。
有白葡萄酒和红葡萄酒,前者呈现金黄色,后者则是酒红色。
白葡萄偏酸甜口,红的则是甜味更明显些,这就要看人的口味了。
晏汐想明白后回了房间,不一会就拎了两坛五斤装的葡萄酒出来,当着众人的面放在了苏钰瑾时刻脚边。
晏汐笑着看向苏钰瑾:“这是我自己酿的葡萄酒,算是给你的回礼。”
“好。”
晏父闻着从封口传来的酒香,有些坐不住了,“闺女,你啥时候酿的酒,咋我都不知道呢!”
说完又想起了闺女那神秘的地方,一时有些明了。
“呃,这不是才好吗,之前还在发酵,不适合开坛,你们想喝我屋里还有,我去拿就是。”
晏汐能说自己也忘了吗,每天要忙的事太多了,她三不五时就在空间晒些果干,酿酒啥的,现在也有几十坛酒了,这些酒坛还是晏汐一个人去卖东西时遇见一个来镇上摆摊的老头,他们村就有窑,晏汐当时就按大小定了两百个,现在都装了一小半了。
“好好好,快去拿。”
不止是晏父,就连晏奶奶都馋了,这什么葡萄酒他们都没听说过,整个松山镇最多的就是红薯酒和高粱酒,便宜又好喝。
苏钰瑾看着晏汐回房后眼里闪过沉思,这葡萄酒一向是西域进贡的贡品,每年就五十坛三斤装这种,除了皇宫里自留的,二品大臣以上每家能有一坛都不错了。
因此这个东西在天启朝格外珍贵,说它价值千金也不为过,要是有谁能得到一坛葡萄酒,那真是能让周围人羡慕的眼红。
苏钰瑾名下也有酒坊,主打一个烈酒,这葡萄酒他也不是没让人仿过,奈何无数工匠都做不出这个味道,不是颜色不对就是味道涩的入不了口,也不知道是工匠的技术问题还是原材料不对,总之有想要做出这种酒的无一例外全都失败了。
现在峰回路转,没想到晏汐居然会这种酒,就是不知道味道如何了。
晏汐此时又拿了一个五斤装的酒坛出来,揭开盖子给每人都倒了一碗,几个女人也不例外。
葡萄酒不同于烈酒,女子喝了也有美容养颜的效果。
晏父端起碗就迫不及待喝了一口,“好酒。”
说完还咂咂嘴,仔细品味了一番:“就是不烈啊,缺点味道,闺女,下次你酿点烈酒,我爱喝那个。”
跟晏父的想法不同了,苏钰瑾看着碗里深紫色不含一丝杂质的葡萄酒,眼里闪过深思。
这可比西域进贡的自称酒中之王的品质还要好,就是味道闻着也浓烈不少。
轻抿一口,唇齿留香,还泛着一阵淡淡的瓜果清香,可谓上品。
等屋里所有大人都尝了个遍晏汐才开始问道味道如何,可还有需要改进的地方。
晏奶奶最先放下碗:“味道很好,这比奶奶喝过的桃花酿还要好不少,想当年你们爷爷知道我好酒,成亲之前专门去了府城给我带回一坛醉酿坊的招牌,就是那桃花酿。”
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