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第63章 第六十三章（第6页）

还商量着要不要搞个大饭店请钟意去坐镇呢。

当然，商量到一半就被许凌恒给无情否定了，表示：钟老板是不可能答应的，如果他需要人帮忙开饭店的话早开了，还轮得到他们。

所以还是现实点，找人订席面吧，哪怕订不到席面买几样菜带回家吃也好。

于是他们就找过来了。

钟意先说关于中秋节的福利安排，“月饼肯定是卖的，另外还会炸一些藕盒卖。最近是吃田螺的时候，我在教徒弟们炒田螺，会在宵夜摊上卖。”

“至于席面，可能没时间接，不过我打算做几样大菜，可以跟上次的鹅肉一样，给你们留点。”

许凌恒很关心钟意中秋节要做什么大菜，连忙就问了。

钟意道：“烤乳猪，套四宝。”

许凌恒猛一拍掌，“定了，我就要这两样菜。小老板，烤乳猪我要两头，套四宝给我来四只。”

“我也要两头烤乳猪，不，三头。套四宝给我来……”孟致紧随其后报数，不过话没说完，钟意就摇头了。

“我做不过来那么多，你们一共可以带两头烤乳猪走，套四宝可以带着六只，多的就没了。”

其他还没说话的人对着钟意假哭，“钟老板，这点不够分啊，我们这么多人，家里还有一大堆人呢，两头烤乳猪，估计一人就能分一口。”

而且中秋节都放假，家里叔伯姑姑多，同辈的兄弟姊妹也不少，下头还有小孩儿，聚齐后，大大小小算下来二三十人呢。

“是啊，套四宝也小，钟老板，你多给做点呗。”

已经用上语言艺术开始讨好钟意了。

不过钟意还是没应承，只道：“先按这个量来吧，如果能多做就多给你们一些，做不了这个就是保底。”

他都这样说了，其他人也不好难为他，点头答应了。

然后问起了月饼跟藕盒的事。

就说月饼吧，不管是自家买的，还是别人送的，他们从小吃到的几乎都是最高端的月饼。味道嘛，小时候可能还喜欢，长大后是越来越不爱了。

但因为对钟意做的菜的好感，连带对他做的月饼也期待起来了。

月饼钟意也没办法应承太多，“每人五十个吧，藕盒一百个。我还要卖给食客们，加上都是人工做

，所以量也不多。”

听起来是比烤乳猪跟套四宝要好不少，起码带回去后家里人一人能分到一个，他们也没得说。

“那田螺呢？”宋嘉懿开口问。

钟意露出意外的表情，“这个你们也要？”

钟意看着他们，不怪他以貌取人，只是这群富二代或者富三代们，怎么看都不像是会嗦螺蛳的人。

宋嘉懿很认真的表示：“既然是钟老板你特意安排的中秋福利，那味道肯定不差，我们也想尝尝。”

其他人也反应过来了，宵夜摊可是做出火爆全网的碳烤乳鸽的存在，那田螺味道一定不会差。于是都盯着钟意，等他说话。

“你们这是要雁过拔毛啊，田螺的事再说吧，如果感兴趣，可以先去尝尝味道，明天晚上就开始卖了。”

继碳烤乳鸽后，宵夜摊还没出过新爆款食物，这次的田螺是个好机会。宵夜摊也是他的生意之一，钟意自然是想宵夜摊生意火爆的。

更何况最近他们的摊位又拓宽了不少。

这是因为中间位置的部分摊主想跟钟意拉近关系，惦记着从钟意这儿批发牛肉干的事，所以主动找上钟意，说可以把宵夜摊的桌椅往他们摊子上摆。

他们晚上也摆摊，但客人远没宵夜摊多，占不了多少位置，空着的地方就可以让给宵夜摊。

这样做的好处除了跟钟意拉近关系外，也能为自己摊子吸引食客。客人吃的辣了咸了，或者觉得烧烤不饱腹，兴许就会点别的吃食，他们生意可不就来了。

既然人家主动示好，他们明面上也没什么矛盾，钟意便没拒绝。做生意嘛，他很喜欢这样互惠互利。

位置多了，生意自然也要更好才行。

这个时节田螺好买，价格也不算贵，大铁锅一锅就能炒好几盘。而且炒田螺速度快，不像碳烤乳鸽那么费时，在钟意看来，爆炒田螺是能打开市场的。

钟意给了提示，许凌恒他们就决定明晚早早去排队，不管能不能买了带回家，自己先吃了再说。

说完正事，一群富家公子去别处找乐子，钟意躺下休息。